Carrefour poszukuje dostawców owoców i warzyw wśród małych i średnich gospodarstw

Autor: Sylwia Sałyga, www.sadyogrody.pl 29 czerwca 2018 14:14

Carrefour poszukuje dostawców owoców i warzyw wśród małych i średnich gospodarstw fot. Carrefour

Jak przekonuje Anna Kurnatowska, Carrefour kieruje się również popularną obecnie agroekologią i wspieraniem rolników w przekształcaniu produkcji na rolnictwo ekologiczne.

-  Dążymy do tego, aby klienci w naszych sklepach mieli jak najszerszy wybór: od klasycznych produktów, przez gamę „Jakość z Natury Carrefour”, która wyróżnia się jakością, aż po produkty bio. Naszą ambicją jest być ważnym partnerem polskich rolników w transformacji rolnictwa ekologicznego poprzez wpieranie ich finansowo. Jeśli współpracujący z nami rolnik zdecyduje się na przejście z produkcji zrównoważonej na bio, to  przychylamy się do tego. W czasie przechodzenia przez gospodarstwo transformacji również będziemy odbierać towar, a następnie po certyfikacji na bio, dalej kontynuować z nim współpracę, już na nowych warunkach. Jednocześnie gwarantując 100-procentowy odbiór jego plonów. W Polsce jest jeszcze bardzo mało producentów bio. Planujemy szukać producentów, którzy chcą przejść na eko-produkcję – opowiada.

Inną możliwością współpracy z Carrefour są kontrakty farmerskie.

- Pierwszych siedem kontraktów farmerskich, na łącznie 18 produktów, podpisaliśmy w kwietniu. Ich podstawowym założeniem jest przygotowanie przez rolnika dedykowanej uprawy dla Carrefour. Ten rodzaj współpracy oferujemy wszystkim rolnikom, ale to co kwalifikuje do zawarcia z nami umowy, to przede wszystkim jakość produktów. Przy zachowaniu dobrej jakości gwarantujemy regularny odbiór umówionych ilości owoców czy warzyw. Dzięki takiej umowie producent ma pewność, że to co zostanie przez niego wyprodukowane, w całości może być bezpośrednio dostarczone do naszych sklepów. Przykładem może być umowa z dostawcą jabłek, od którego odbieramy owoce każdego kalibru. Te za małe albo za duże owoce, które nie nadają się do sprzedaży w sklepie, przeznaczamy na soki „Jakość z Natury Carrefour” - tłumaczy.

- Każdego rolnika traktujemy indywidualnie i nie musimy podpisywać umów dotyczących wyłączności. Chcemy tylko, aby produkty, wyprodukowane w ramach projektu "Jakość z Natury Carrefour" były wyłącznie przeznaczone dla naszej sieci. Nasi obecni producenci poza towarami dla nas, dostarczają również swoje pozostałe produkty np. na rynki hurtowe. Co do oferowanych przez nas cen, to pracujemy na otwartych kalkulacjach. Każda produkcja, owocowa czy warzywna, ma swoje elementy składowe:od kosztów surowca po koszty pracy. Za pomocą tych kalkulacji możemy określić słuszną cenę dla producenta. Jeśli któryś ze współczynników produkcji się zmienia, to cena automatycznie rośnie lub spada. Ceny są elastyczne i różnią się w zależności od sezonu. Polityka cenowa jest taka, że za te produkty możemy zapłacić od 5 do 15 proc. więcej ze względu na to, że współpraca z nami eliminuje pośredników w sprzedaży. Skracając łańcuch sprzedaży rolnik osiąga wyższe ceny za swój towar - zaznacza.

Jak zapewnia Kurnatowska, rolnik nie musi się obawiać o zwrot niesprzedanych owoców czy warzyw. - Absolutnie nie zwracamy go do klienta, to my zajmujemy się niesprzedanym towarem. W tym celu współpracujemy m.in. z bankami żywności - dodaje.

Wszystko to brzmi pięknie, wręcz zbyt idealnie. A największym i nieustanym problemem jest to, że w sklepach za mało jest produktów, pochodzących wprost od polskich producentów.

– Sektor polskich produktów w ramach „Jakość z Natury Carrefour” to kilka procent całego działu świeżych produktów. Polscy klienci często nie czytają etykiet na temat pochodzenia produktu, są bardzo wrażliwi na cenę, a przy zakupach kierują się promocjami. Co więcej, nasz klimat uniemożliwia całoroczne zaopatrywanie sklepów rodzimymi produktami. Marchewka np. z Hiszpanii są dostępne praktycznie cały rok – i na to nie mamy wpływu - podsumowuje Anna Kurnatowska.

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ NA TEMAT

HANDEL I DYSTRYBUCJA

FORUM TYMCZASOWO NIEDOSTĘPNE

W związku z ciszą wyborczą dodawanie komentarzy zostało tymczasowo zablokowane.

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

POLECAMY CZASOPISMA

WYSZUKIWARKI

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.