Bronisze: wysoka podaż i niskie ceny młodych warzyw krajowych



sadyogrody.pl/ Bronisze - 31 maja 2019 10:57


Kwietniowa susza mogła wpłynąć jedynie na wschody warzyw gruntowych na nienawadnianych plantacjach – część rolników ponownie dokonała siewów na początku maja. Obecnie na Rynku oferowane są tegoroczne warzywa i owoce krajowe uprawiane pod różnymi osłonami (szklarnie, tunele wysokie i niskie, agrowłóknina) więc warunki pogodowe nie mają na razie większego wpływu na podaż a przez to na ceny obserwowane na Rynku Hurtowym Bronisze.

 

 

2018 [zł]

 

2019 [zł]

 

Botwina /pęczek

 

2,00 1,85

Cebula młoda obierana /kg

 

4,50 4,00

Cukinie /kg

 

4,50 4,50

Fasolka szparagowa /kg

 

 

11,00

 

15,00

Kalafiory /szt.

 

4,00 4,00

Kapusta biała młoda /szt.

 

3,00 3,50

Koperek /pęczek

 

1,00 1,20

Marchew młoda /pęczek

 

2,75 2,50

Ogórki szklarniowe /kg

 

3,50 2,50

Pomidory czerwone szklarniowe /kg

 

 2,33  1,70
 

Pomidory czerwone szklarniowe /kg

 

 4,85  4,33
 

Rzodkiewka /pęczek

 

 

1,30

 

 1,30

Sałata masłowa /szt.

 

 1,85  1,83
 

Szparagi /kg

 

 11,00  11,00
 

Ziemniaki młode /kg

 

2,33

 

3,66

 

 

Truskawki /kg

 

 

 5,50  5,50
 

Czereśnie odm. Rivan /kg

 

4,00   7,00

 

Powyższa tabela obrazuje niewielkie różnice cen w porównaniu z rokiem 2018. Rozwój sytuacji podażowej na Rynku będzie uzależniony od dalszego przebiegu pogody w czerwcu, lipcu i sierpniu. Jeśli będzie sprzyjająca wegetacji możemy spodziewać się wysokich zbiorów, podaży i niskich cen tym bardziej, że rolnicy obsieli/obsadzili znacznie większe areały cebuli, kapustnych i korzeniowych zachęceni rekordowymi cenami na zbiory ubiegłoroczne.

W mijającym tygodniu obserwowano wyhamowanie wzrostów cen na ubiegłoroczne warzywa krajowe i te z importu - powód coraz szersza i tańsza oferta zamienników czyli młodych warzyw wiosennych takich jak młoda cebula obierana, młoda marchew, pietruszka, buraki w pęczkach a także przebój ostatnich dni polskie ziemniaki młode, które obecnie kosztują około 3,5 zł/kg i należy się spodziewać znacznych obniżek w nadchodzącym tygodniu.

Pierwszy raz ale o tydzień spóźnione pojawiły się polskie czereśnie na razie odmiana Rivan o niedużych owocach. Truskawki już z gruntu oferowane są po 4-6 zł/kg w zależności od standartu sortowania i odmiany. Najwyżej wyceniane są odm. Rumba i Azja. Przewidywane ocieplenie i nasłonecznienie spowoduje wysyp owoców i spadek ich cen.