Zabiegi wzmacniające mechanicznie owoce truskawki i poprawiające „shelf life” (zdjęcia)

Autor: dr hab. Zbigniew Jarosz/ Doradca Jagodowy 17 czerwca 2020 15:33

Po chłodnej wiośnie nadchodzi czas wysokich temperatur, którym mogą towarzyszyć gwałtowne zjawiska pogodowe (burze, ulewy, gradobicia). Niektóre prognozy wskazują, iż w nadchodzących dniach należy spodziewać się fali upałów z temperaturą dochodzącą lokalnie do 30 stopni C. Należy pamiętać, iż podawana prognoza dotyczy pomiaru temperatury w cieniu, a zatem rośliny oraz wyeksponowane owoce będą narażone na działanie temperatur znacznie wyższych.

Przy wysokich temperaturach dochodzi łatwo do uszkodzeń termicznych owoców. Należy pamiętać, iż w temperaturach powyżej 30 stopni C roślina przestaje funkcjonować produktywnie, gdyż całą wytworzoną energię przekierowuje na obronę przed przegrzaniem. Niestety tym relatywnie wysokim temperaturom towarzyszą często lokalnie intensywne opady deszczu, co dodatkowo pogarsza trwałość pozbiorczą owoców.

W takich warunkach koniecznym okazuje się wykonywanie regularnych zabiegów dokarmiania pozakorzeniowego nawozami i preparatami poprawiającymi odporność mechaniczną owoców. Do najskuteczniejszych zabiegów wzmacniających owoce mechanicznie należy wykorzystanie dobrego nawozu wapniowego, wspomaganie odporności mechanicznej nawozem krzemowym oraz zastosowanie preparatu Xstress, który spowalnia procesy prowadzące do przejrzewania owoców.

Zabieg nawozem wapniowym – wapń jest jednym z najważniejszych pierwiastków wzmacniających struktury ligninowe ściany komórkowej, przez co poprawia jędrność i trwałość owoców. Pierwiastek ten działa również łagodząco na stres wewnątrzkomórkowy. W tej fazie rekomendujemy nawozy o wysokiej zawartości pierwiastka, łatwo wnikające w struktury komórkowe roślin. Poniżej przedstawiono propozycje nawóz wapniowych, z pośród których należy wybrać produkt optymalny do aktualnych potrzeb:

a) AminoQuelant Ca w dawce 2,0 litr na 500 -600 litr wody - zabieg wykonać w przypadku jednoczesnej konieczności pobudzenia produktywności roślin,
b) Wapno mix Micro 2,0-3,0 litr na 500-600 litr wody lub Stopit 5,0 litr na 500-600 litr wody-zabieg wykonać w konieczności natychmiastowej poprawy jędrności owoców,
c) ASX CaTS 5,0 litr na 500-600 litr wody - zabieg wykonać w konieczności jednoczesnego uzupełnienia siarki w roślinach,

Zabieg nawozem krzemowym – krzem jest pierwiastkiem wzmacniającym mechanicznie powierzchnię liści i owoców jak również niwelującym stres oksydacyjny. Jak już niejednokrotnie podkreślałem efektywność nawozu krzemowego ściśle zależy od jego składu i formy - należy wybierać produkty zawierające kwas ortofosforowy, będący jedyną aktywną formą krzemu głęboko penetrującego komórki roślin. Spośród rekomendowanych nawozów krzemowych można sięgnąć po:

a) Barrier Si-Ca w dawce 2,0 – 3,0 litr na 500-600 litr wody
b) Potasil Plus Krzem 2,5-3,5 litr na 500-600 litr wody
c) YaraVita Actisil 0,5-1,0 litr na 500-600 litr wody

Produktem dedykowanym do poprawy trwałości pozbiorczej owoców (tzw „shelf life”) jest preparat Xstress. Preparat ten zawiera kompozycję mikroelementów kompleksowanych glicyną z dodatkiem substancji blokujących biosyntezę etylenu odpowiedzialnego za proces przejrzewania owoców. Jak wykazały ubiegłoroczne badania testowe przeprowadzone na poletkach doświadczalnych Doradcy Jagodowego, preparat Xstress zastosowany przed falą wysokich temperatur wyraźnie spowalnia przejrzewanie owoców truskawki, pozwalając tym samym zwiększyć masę jednostkową owocu i wydłużyć „shelf life”. Preparat ten stosuje się standardowo w dawce 1,0 litr na hektar w odstępie 5-7 dni jednak w sytuacjach skrajnie wysokich temperatur dawkę i częstotliwość zabiegów można nieco zwiększyć.

Powyższe rekomendacje dotyczą stosowania nawozów w zabiegach samodzielnych. Rekomendowane produkty można łączyć z innymi agrochemikaliami zgodnie z ogólnymi zasadami mieszania agrochemikaliów. Podczas wykonywania zabiegów dokarmiania pozakorzeniowego truskawki w warunkach podwyższonych temperatur należy przestrzegać kilku ważnych zasad:

a) W przypadku zabiegów dolistnych unikać łączenia dużej ilości różnych agrochemikaliów, aby nie zwiększać ryzyka poparzenia blaszki liściowej
b) Unikać stosowania do oprysków nawozów o wysokim EC (np. nawozy wieloskładnikowe)
c) Unikać wykonywania zabiegów w pełnym słońcu lub na tzw. „mokry liść”,
d) Zwiększyć odstępy pomiędzy zabiegami, gdyż w wysokiej temperaturze pobieranie składników przez rośliny jest spowolnione,
e) Nie stosować agresywnych zwilżaczy rozpuszczających powłokę woskową – stosować zwilżacze wzmacniające struktury liścia (np. Protector, Helioterpen),
f) Unikać zabiegów siarką i miedzią

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ NA TEMAT

AGROTECHNIKA

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

POLECAMY CZASOPISMA

WYSZUKIWARKI

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do odwołania zgody oraz prawo sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl. Wycofanie zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania dokonanego przed jej wycofaniem.

W dowolnym czasie możesz określić warunki przechowywania i dostępu do plików cookies w ustawieniach przeglądarki internetowej.

Jeśli zgadzasz się na wykorzystanie technologii plików cookies wystarczy kliknąć poniższy przycisk „Przejdź do serwisu”.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.