Szef Unii Owocowej: Wspólnie musimy dbać o bezpieczeństwo produkowanej żywności

Autor: www.sadyogrody.pl 28 lutego 2018 08:26

Szef Unii Owocowej: Wspólnie musimy dbać o bezpieczeństwo produkowanej żywności Waldemar Żółcik, prezes Unii Owocowej

- Polska osiągnęła ogromne sukcesy w produkcji jabłek, jesteśmy liderem w Europie i mamy ogromny potencjał jeśli chodzi o tonaż produkowanych owoców. Jednak rynek ten ciągle się zmienia, rosną wymagania co do jakości i odmian jabłek, a rosnąca produkcja w krajach Europy Wschodniej nie tylko ogranicza import, ale również tworzy konkurencję w eksporcie polskich jabłek na inne rynki - mówił Waldemar Żółcik, prezes Unii Owocowej, podczas konferencji „Zero tolerancji – brak przekroczonych norm pozostałości środków ochrony roślin szansą dla polskich jabłek” zorganizowanej w Grójcu.

- Jeszcze przed wprowadzeniem embarga, wraz z organizacjami branżowymi, wiedząc że Rosja jest coraz bardziej kapryśna, wspólnie zdobywaliśmy przyczółki na kolejnych rynkach. Rosja dawała nam sygnały od dawna, że jest rynkiem niestabilnym. Dlatego my wcześniej myśleliśmy o konieczności pozyskiwania nowych rynków taki jak: chiński, arabski czy indyjski - mówił podczas konferencji Żółcik.

I przyznaje, że Unia Owocowa wcześniej zajęła się analizą tych rynków i promocją owoców na nich.

- Uważamy, że nadal istnieją spore perspektywy ulokowania naszych jabłek na tych rynkach ale ważne jest spełnianie oczekiwanych standardów. Członkowie Stowarzyszenia Polskich Dystrybutorów Owoców i Warzyw „Unia Owocowa” dzięki ciężkiej pracy i determinacji istotnie przyczynili się do podpisania protokołu określającego warunki eksportu jabłek z Polski do Chin oraz do dopuszczenia świeżych, polskich jabłek do eksportu na rynek chiński. Chińczycy widzą w nas potencjał. Jest to ogromny nasz sukces i świadczy o ogromnym zaufaniu, jakim zostaliśmy obdarzeni. W międzyczasie zanim udało się otworzyć Chiny, przyjechała do nas delegacja z Wietnamu, która w bardzo szybkim czasie otworzyła drzwi do polskiego eksportu jabłek – tłumaczył Prezes.

Według niego, to co staje się dodatkowym wyzwaniem, to coraz niższy dozwolony poziom pozostałości środków ochrony roślin m. in. w sieciach supermarketów. Niemieckie sieci dopuszczają maksymalnie 4 substancje ochrony roślin w jabłkach. A i ta ilość w przyszłości ma się jeszcze zmniejszyć. - Na świecie coraz bardziej widoczny jest trend z coraz niższym dopuszczalnym poziomem pozostałości środków ochrony roślin. Aby nadal pozostać cenionym liderem w branży nie mamy wyjścia, musimy sprostać tym wymaganiom - zaznaczał ekspert.

Zdaniem Waldemara Żółcika powinniśmy kupować wyłącznie legalne środki ochrony roślin, zarejestrowane w Polsce i posiadające polską etykietę, które poddawane są restrykcyjnym badaniom.

- Wówczas nasze plony będą bezpieczne a my zachowamy dotacje oraz certyfikaty. Musimy być świadomi, że nie znamy prawdziwego składu środków ochrony roślin pozyskiwanych z nielegalnych źródeł. Bardzo często występują w nich substancje zakazane! Musimy uważnie czytać etykietę każdego produktu, która określa m.in. uprawy, terminy, dawki, w jakich dany preparat można stosować. Nie aplikujmy preparatów niedopuszczonych w danej grupie gatunkowej. Powinniśmy certyfikować swoje gospodarstwo (m.in. Integrowana Produkcja, GlobalG.A.P.). Certyfikacja nie pozwoli na jego podważanie przez innych. Słuchajmy doradców i firm doradczych, korzystajmy z materiałów szkoleniowych zamieszczanych w serwisach internetowych oraz w prasie branżowej. Wspólnie piętnujmy stosowanie niedozwolonych środków ochrony roślin – jeżeli rynek zamknie się na polskie jabłka, stracimy na tym wszyscy - alarmował Żółcik.

Jego zdaniem każdy powinien się sam zastanowić, w którym kierunku chce poprowadzić swoją produkcję i gospodarstwo. - Przecież nikt z nas nie chce kupować, jeść ale i produkować żywności, która nie jest bezpieczna. Nasze jabłka są różne: małe, duże, żółte, zielone, ładniejsze i brzydsze, ale jedno jest niepodważalne - muszą być zdrowe. To powinien nasz być wspólny cel – zapewniał Waldemar Żółcik.

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ NA TEMAT

AGROTECHNIKA

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

POLECAMY CZASOPISMA

WYSZUKIWARKI

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.