Odmiany klubowe – silnie rozwijający się trend, za którym warto podążać

Autor: Krystyna Zagórska/ www.sadyogrody.pl 16 lutego 2021 11:03

Odmiany klubowe – silnie rozwijający się trend, za którym warto podążać Odmiany klubowe - rozwijający się trend w amerykańskim i zachodnioeuropejskim sadownictwie/ fot. sadyogrody.pl; PTWP

- Wprowadzenie odmian klubowych przyczyniło się do zwiększenia dochodów amerykańskich i zachodnioeuropejskich sadowników. Pozwoliło im przetrwać trudny okres i z optymizmem patrzeć w przyszłość, planować rozwój gospodarstw oraz inwestować. Odmiany klubowe zwiększyły także dochód firm handlowych – mówił dr Janusz Andziak, sadownik, znawca rynku, podczas konferencji online firmy Agrofresh 3 lutego br.

Odmiany klubowe jabłoni zostają wprowadzone na ograniczoną skalę i pozostają zastrzeżone dla pewnej grupy sadowników, tzw. członków klubu. Dostęp do tych odmian jest mocno ograniczony. Kontroli podlega nie tylko powierzchnia nasadzeń, ale i podaż owoców na rynku. Sprzedaż odmian klubowych powiązana jest z odpowiednim marketingiem, fajnym logo, akcjami promocyjnymi, do których włączają się bardzo często celebryci, ludzie sławni. Odmiany klubowe mają wyróżniać się na tle owoców ogólnie dostępnych i na długo pozostawać w pamięci konsumentów. W ten sposób odbywa się promocja odmian klubowych na świecie.

Jabłko odmiana Pink Lady/ fot. sadyogrody

Pink Lady (Cripps Pink) jest odmianą klubową wyhodowaną przez Johna Crippsa w Australii w 1973 r. Powstała w wyniku krzyżowania odmian Golden Delicious x Lady Williams. Odmiana jest znana pod nazwą Pink Lady m.in. w USA, Kanadzie, Meksyku, RPA, oraz w wielu krajach europejskich (uprawiana również w Serbii). W niektórych krajach nie udaje się wprowadzić tej odmiany do uprawy, ze względu na bardzo długi okres wegetacji. Obecnie na rynku pojawia się coraz więcej nowych sportów tej odmiany, tj. Rosy Glow, Lady in Red, Ruby Pink, Pink Belle, Lady Laura. We Włoszech założono, że do 2021 roku stare na nasadzenia Pink Lady zostaną zastąpione nowymi mutacjami.

Kolejną odmiana klubową wywodzącą się z Australii jest Bravo (Cripps Red (Sundowner, Joya) x Royal Gala). Odmiana zadebiutowała na rynku w 2016 roku. Cechą charakterystyczną tej odmiany jest bardzo ciemno czerwony rumieniec oraz wysoka zawartość antocyjanów i polifenoli, z tego też względu promowana jest jako prozdrowotna. Miąższ jest bardzo słodki, kruchy, soczysty. Jabłko nie ciemnieje po przekrojeniu. Odmianę Bravo dodatkowo cechuje dobry shelf life.

Amerykanie oszaleli na punkcie odmiany Honeycrisp

Odmiana Honeycrisp została rozpowszechniana w Europie pod nazwą Honey Crunch/ fot. sadyogrody

Odmiana Honeycrisp (Macoun x Honeygold), zrobiła furorę na rynku amerykańskim. Wyróżnia się innym smakiem od jabłek Red Delicious. Miąższ Honeycrispa jest kruchy, soczysty i słodki – miodowy. Amerykanie zastosowali dobry marketing i szybko przestali sadzić Honeycrispa na rzecz lepiej wybarwiających się sportów tej odmiany, mniej paskowanych a bardziej rozmytym rumieńcu. Honeycrisp jest bardzo chętnie sadzoną odmianą w USA (w stanie Waszyngton około 10 tys. ha tej odmiany). Spośród cech tej odmiany wymienia się także dobrą wytrzymałość na mróz oraz małą podatność na parcha i raka jabłoni. Za jabłka tej odmiany w 2019 i 2020 uzyskiwano 2 -krotnie wyższe ceny w porównaniu do innych odmian, w tym Pink Lady.

W USA w nasadzeniach wciąż jest dużo sportów Gali i Red Deliciousa. Odmiana Honeycrisp pod względem wielkości produkcji wyprzedza tradycyjne odmiany jabłoni typu Granny Smith, Fuji, czy Golden Delicious. Amerykanie zdają sobie sprawę, że Honeycrisp nie jest odmianą idealną, dlatego poszukują nowych, lepszych sportów. Hodowla nowych odmian jabłoni oparta jest o odmianę Honeycrisp.

WIĘCEJ NA TEMAT

AGROTECHNIKA

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

POLECAMY CZASOPISMA

WYSZUKIWARKI

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.