Kongres Truskawkowy: Podstawą shelf -life nawożenie, ochrona i nawadnianie

Autor: www.sadyogrody.pl 22 marca 2020 10:38

PARTNER SERWISU
Kongres Truskawkowy: Podstawą shelf -life nawożenie, ochrona i nawadnianie Podczas Kongresu Truskawkowego w Mszczonowie nie zabrakło tematów związanych z ochroną plantacji/ fot. Doradca Jagodowy

Podczas Kongresu Truskawkowego w Mszczonowie nie zabrakło tematów związanych z ochroną upraw. Panujące w ostatnich sezonach warunki pogodowe sprzyjają patogenom chorobotwórczym. Dr hab. Zbigniew Jarosz z firmy Doradca Jagodowy, która była organizatorem wydarzenia, zalecał by plantatorzy postawili na smak i trwałość truskawek. Podstawą „shelf- life” jest odpowiednio zbilansowane nawożenie, ochrona i nawadnianie.

2 lutego w Mszczonowie odbyła się konferencja dla plantatorów truskawek zorganizowana przez Doradcę Jagodowego.

2 lutego w Mszczonowie odbyła się konferencja dla plantatorów truskawek zorganizowana przez Doradcę Jagodowego. 2 lutego w Mszczonowie odbyła się konferencja dla plantatorów truskawek zorganizowana przez Doradcę Jagodowego.

Michaele Montanari z Geoplant vivai mówił o ochronie truskawki przed chorobami grzybowymi i bakteryjnymi.

We Włoszech uprawia się truskawki na łącznej powierzchni ok. 4 tys. ha (65 proc. pod tunelami w tym 10 proc. uprawa bezglebowa).

Problemy w uprawie sprawia antraknoza, mączniak prawdziwy, zgnilizna korony i korzeni truskawki oraz w ostatnich sezonach – bakteryjna kanciasta plamistość liści truskawki. Pierwszym krokiem w celu zapobiegania chorobom jest wybór zdrowego materiału rozmnożeniowego. W ochronie truskawek równie ważna jest profilaktyka, częste monitorowanie pola i sprawdzanie stanu zdrowotności roślin. Utrzymanie stanowiska w dobrym stanie oraz odkażanie gleby pozwala ograniczyć problemy z werticiliozą i nicieniami.

Rośliny przenawożone azotem stają się bardziej podatne na czynniki stresowe i działanie patogenów chorobotwórczych.

Objawy antraknozy, choroby powodowanej przez grzyby z rodzaju Colletotrichum, mogą pojawić się na wszystkich organach truskawki. Porażone kwiaty i młode zawiązki zamierają. Na dojrzewających owocach tworzą się suche, lekko zapadnięte dość regularne plamy w warunkach wysokiej wilgotności zaobserwować można nalot zarodników konidialnych. Chorobie sprzyja także ciepła pogoda z temperaturą (20-25 st. C) oraz opady deszczu. Plamy powstałe na rozłogach, ogonkach liściowych i szypułkach przybierają odcień ciemnobrązowy, są wydłużone i lekko zapadnięte. Uszkodzenia na liściach powodują zaburzenia procesu fotosyntezy. Prowadząc ochronę przeciwko antraknozie można ograniczyć także występowanie mączniaka.

Plantatorzy truskawek z uwagi na coraz cieplejsze sezony mają częstsze problemy z bakteryjną kanciastą plamistością liści truskawki, powodowaną przez bakterię Xanthomonas fragariae. Objawy tej choroby początkowo pojawiają się na spodniej stronie blaszki liściowej w postaci nieregularnych, wodnistych plamek otoczonych żyłkami liściowymi (stają się przeźroczyste w świetle przechodzącym). W warunkach wysokiej wilgotności na spodniej stronie liścia pojawia się charakterystyczny białawy wyciek bakteryjny z liścia. Bakteria może rozprzestrzeniać się wraz z opadami deszczu, nawadnianiem, zabiegami pielęgnacyjnymi. Włosi radzą sobie z tą chorobą stosując związki miedzi.

W ograniczaniu szarej pleśni, mączniaka prawdziwego, oprócz typowych chemicznych środków ochrony roślin stosuje się także fungicydy biologiczne bazujące na laminarynie.

Dr hab. Zbigniew Jarosz z firmy Doradca Jagodowy, podczas swojego wystąpienia, zalecał by plantatorzy postawili na smak i odpowiednią trwałość truskawek, czyli shelf-life. Przekazał zalecenia mające na celu poprawę trwałości pozbiorczej owoców.

- Sekret tkwi w odpowiednio zbilansowanym nawożeniu. Nie azot jest najważniejszy w truskawce, tylko wapń, fosfor, potas, magnez i mikroelementy – mówił.

Wapń stabilizuje struktury błon komórkowych, wpływa na zwiększenie mechanicznej odporności, trwałości owoców, warunkuje ich jakość i jędrność. Wapń ponadto ma korzystny wpływ na właściwości przechowalnicze. Truskawki dobrze zaopatrzone w ten pierwiastek, będą mniej podatne na uszkodzenia w czasie zbiorów i transportu. Dolistne nawożenie preparatami zawierającymi wapń wykonujemy od fazy budowy kwiatostanów i kwitnienia.

Poprawa odporności mechanicznej owoców poprzez dokarmianie pozakorzeniowe wapniem i krzemem

Dokarmianie pozakorzeniowe wapniem i krzemem najlepiej prowadzić systematycznie w trakcie zbioru owoców. Krzem wzmacnia naturalną odporność mechaniczną owoców oraz zwiększa wytrzymałość roślin na czynniki stresowe, w tym także na choroby i szkodniki (stosując regularnie krzem jesteśmy w stanie wzmocnić tkankę zewnętrzną roślin a tym samym utrudnić dostęp  m.in. przędziorka chmielowca do liścia). 

 

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ NA TEMAT

AGROTECHNIKA

PARTNER SERWISU

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

POLECAMY CZASOPISMA

WYSZUKIWARKI

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.