Wielka Brytania: Właściciele kawiarni nie chcą importować awokado



www.kuchnia.wp.pl - 05 grudnia 2018 11:58


Awokado jest jednym z owoców, na punkcie którego oszalał kuchenny świat. Właściciele kawiarni w Wielkiej Brytanii postanowili poinformować swoich klientów, że tego owocu już u nich nie znajdą. Jako uzasadnienie podają troskę o środowisko.- informuje Wirtualna Polska.

Kawiarnia "Wild Strawberry" z Buckinghamshire w Anglii poinformowała, że nie będzie dłużej podawać awokado w lokalu. 

Zdaniem właściciela uprawa awokado doprowadza do tego, że lasy są wycinane, żeby zrobić miejsce dla plantacji awokado. Intensywne rolnictwo na taką skalę przyczynia się do emisji gazów cieplarnianych i powoduje presję na miejscowych zasobach wody. Właściciele kawiarni wolą polegać na regionalnych składnikach i nie chcą importować awokado z Centralnej i Południowej Afryki.

Ta kawiarnia nie jest jedyna. Wcześniej w tym roku "Tinan Coffee Co" z Bristolu w Anglii również ogłosiło, że nie będzie już serwować awokado. 

Więcej na ten temat w Wirtualnej Polsce.