Węgry: Rusza kampania popularyzująca spożycie grzybów uprawnych

Autor: PAP 31 maja 2017 12:33

Węgry: Rusza kampania popularyzująca spożycie grzybów uprawnych fot. shutterstock

Na Węgrzech rusza kampania popularyzująca spożycie grzybów uprawnych. Przez cały czerwiec mieszkańcy będą informowani o ich kulinarnych i spożywczych zaletach - poinformował w środę portal agroinform.hu.

Narodowa Izba Gospodarki Rolnej (NAK) chce we współpracy z dużymi sieciami handlowymi zwrócić uwagę mieszkańców na dwa najważniejsze rodzaje hodowanych na Węgrzech grzybów: pieczarki i boczniaki.

Według NAK potencjał zwiększenia produkcji grzybów na Węgrzech jest bardzo wysoki, a tymczasem mieszkańcy spożywają ich bardzo niewiele - 1-1,5 kg rocznie na osobę. Izba jest zdania, że bez większych wysiłków można podnieść popyt dwukrotnie - do 3 kg na osobę.

Obecnie na Węgrzech produkowanych jest rocznie 30-35 tys. ton grzybów o wartości 15-20 mld ft (48 mln euro). 60 proc. idzie na eksport, z czego blisko 60 proc. do Austrii.

Kampania będzie miała w znacznej mierze charakter informacyjny, gdyż według NAK Węgrzy stosunkowo niewiele wiedzą o zastosowaniu grzybów w kuchni - często nie mają na przykład świadomości, że pieczarki można spożywać na surowo, a boczniak może zastępować mięso.

Zdaniem NAK produkcję grzybów na Węgrzech można by bez trudu zwiększyć, gdyż oprócz 18-20 większych ich producentów, na rynku działa jeszcze 400 mniejszych. W sektorze pracuje 4,5 tys. osób.

W następnych miesiącach planowane są kampanie popularyzujące spożycie arbuzów i jabłek.

Szef parlamentarnej Komisji Rolnictwa Sandor Font poinformował w środę, że od 6 lat rośnie eksport węgierskich artykułów rolnych (w sumie wzrósł w tym czasie o prawie 40 proc.). Jak podkreślił, w zeszłym roku miał on wartość ponad 8 mld euro przy węgierskiej nadwyżce wynoszącej 3 mld euro.

Według przekazanych przez Fonta informacji na Węgrzech pracuje obecnie w rolnictwie 217 tys. osób - o 27 proc. więcej niż w 2010 r.

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ NA TEMAT

Z INNEJ SKRZYNKI

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

NEWSLETTER

ZNAJDŹ NAS NA GOOGLE+

POLECAMY CZASOPISMA

WYSZUKIWARKI

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.