Szwecja: 13 osób zarażonych wirusem. Źródło - truskawki z Polski

Autor: sadyogrody.pl / Food Safety News 11 lipca 2018 12:58

Szwecja: 13 osób zarażonych wirusem. Źródło - truskawki z Polski fot. shutterstock

Jak informuje portal Food Safety News, w Szwecji doszło do grupowego zatrucia wirusem zapalenia wątroby typu A. Źródłem infekcji były mrożone truskawki pochodzące z Polski - podaje serwis Food Safety News.

U jedenastu osób potwierdzono obecność wirusa, u dwóch kolejnych stwierdzono podejrzenie zatrucia. Problem dotyczy dziewięciu kobiet i czterech mężczyzn w wieku od 11 do 92 lat.

Jak podaje Food Safety News, mrożone truskawki użyte zostały do koktajli owocowych lub deserów, które nie zostały wcześniej podgrzane przed spożyciem. Mrożone truskawki zostały sprzedane przez polską firmę do szwedzkiej spółki Skogsmat i Uddeholm AB. Następnie owoce zostały sprzedane różnym dostawcom żywności i restauracjom. Obecnie odbywa się ich wycofanie ale oficjalnie produkty mogą nadal być na rynku. 

Szwedzki Sanepid poinformował, że analiza aktualnej partii truskawek z Polski wykazała, że ​​zawierają one ten sam rodzaj wirusa zapalenia wątroby typu A, genotyp 1B, który zainfekował ofiary. Poinformowano już polskie służby i instytucje o tej sytuacji.

Każdy, kto nie został zaszczepiony lub wcześniej zainfekowany wirusem, może zostać zarażony. Wirus obecny w zainfekowanym pożywieniu, jest zabijany dopiero gdy zostaje poddany działaniu temperatury powyżej 85 stopni C przez jedną minutę.


Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ NA TEMAT

Z INNEJ SKRZYNKI

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

NEWSLETTER

ZNAJDŹ NAS NA GOOGLE+

POLECAMY CZASOPISMA

WYSZUKIWARKI

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.