Rośnie popularność mało znanych warzyw korzeniowych

Autor: Rzeczpospolita 03 lutego 2017 12:52

Rośnie popularność mało znanych warzyw korzeniowych fot. shutterstock.com

Topinambur, wężymord czy nawet zwykły seler, odpowiednio podane, mogą być ozdobą stołów – czytamy w „Rzeczpospolitej”.

Doskonałą alternatywą dla zwykłych warzyw są warzywa korzeniowe, które od kilku lat systematycznie odzyskują godność i pojawiają się na najbardziej wykwintnych przyjęciach, nierzadko w roli głównej. Niektóre całkiem zapomniane, o tajemniczych nazwach, kryją w sobie niesamowite smaki.

Topinambur zagościł już na dobre w restauracjach, a teraz, dostępny w wielu popularnych sklepach, trafia też na domowe stoły. To warzywo, przez lata traktowane jako pasza dla dzików, odzyskało należny mu honor.

Tutaj trzeba przypomnieć, że można sięgnąć po mniej popularną skorzonerę, zwaną też zimowym szparagiem albo wężymordem.

Więcej czytaj w „Rzeczpospolitej”.

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ NA TEMAT

Z INNEJ SKRZYNKI

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

NEWSLETTER

ZNAJDŹ NAS NA GOOGLE+

POLECAMY CZASOPISMA

WYSZUKIWARKI

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.