Naukowcy z SGGW realizują projekt dot. ograniczania strat żywności

Autor: Polskie Radio 28 listopada 2017 16:00

Naukowcy z SGGW realizują projekt dot. ograniczania strat żywności fot. shutterstock.com

Marnowanie żywności dokonuje się na całym świecie w gigantycznej wprost skali. Szacunki mówią o 1 miliardzie 300 milionach ton w ciągu roku. Polska należy do krajów, w którym jedzenia wyrzuca się stosunkowo dużo - podało Polskie Radio.

Szacuje się, że w Polsce marnujemy ok. 9 mln ton żywności rocznie, mówi Danuta Kołożyn-Krajewska ze Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego.

- Polska niestety zajmuje niechlubne piąte miejsce pod względem marnowania żywności wśród krajów Unii Europejskiej – podaje liczby rozmówczyni Naczelnej Redakcji Gospodarczej Polskiego Radia.

W Szkole Głównej Gospodarstwa Wiejskiego od czterech realizowany jest projekt ograniczania strat żywności. Danuta Kołożyn-Krajewska jest jego współautorem.

- Projekt dostał dofinansowanie z Narodowego Centrum Badań i Rozwoju. Chodzi o opracowanie modelu ograniczania strat i marnowania żywności z korzyścią dla społeczeństwa. Model ten ma zachęcać producentów żywności, dystrybutorów do tego, żeby przekazywali to, co z jakiś powodów nie może być sprzedane, ale jest bezpieczne, do organizacji pożytku publicznego, najlepiej przez tzw. banki żywności – podkreśla ekspertka.

Więcej w Polskie Radio.

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ NA TEMAT

Z INNEJ SKRZYNKI

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

NEWSLETTER

ZNAJDŹ NAS NA GOOGLE+

POLECAMY CZASOPISMA

WYSZUKIWARKI

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.