Na Lubelszczyźnie rośnie produkcja miodu

Autor: Rzeczpospolita 14 października 2016 10:10

Na Lubelszczyźnie rośnie produkcja miodu W 2015 roku na Lubelszczyźnie gospodarstwa pasieczne zarejestrowało ok 6,6 tys. pszczelarzy / fot. shutterstock

W 2015 roku na Lubelszczyźnie gospodarstwa pasieczne zarejestrowało ok 6,6 tys. pszczelarzy, a produkcja miodu dwukrotnie się zwiększyła w porównaniu z rokiem poprzednim – podaje „Rzeczpospolita”.

W 2014 r. lubelscy pszczelarze wyprodukowali ponad 1,5 tys. ton miodu, w 2015 r. dwa razy tyle, przesuwając się z trzeciego na pierwsze miejsce w kraju – mówi Grzegorz Kapusta, wicemarszałek województwa lubelskiego, a prywatnie pszczelarz. Produkcja miodu jest jednym z pięciu głównych sektorów produkcji zwierzęcej tego regionu.

O bogactwie miodów lubelskich świadczy ich liczba na Liście Produktów Tradycyjnych resortu rolnictwa. Wśród nich są nadwieprzańskie miody wielokwiatowy i lipowy, nałęczowski miód wielokwiatowy, miód rzepakowy z Roztocza, czy miód gryczany z Lubelszczyzny. –  Na Liście nasz region promują także słodkości na bazie lubelskiego miodu, jak pierniki lubelski i żydowski, pierniczki ozdobne, miodownik z Jaszczowa czy ciasteczka o nazwie całuski pszczelowolskie – wylicza Grzegorz Kapusta.

Więcej w Rzeczpospolitej.

WIĘCEJ NA TEMAT

Z INNEJ SKRZYNKI

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

NEWSLETTER

ZNAJDŹ NAS NA GOOGLE+

POLECAMY CZASOPISMA

WYSZUKIWARKI