Dzięki modyfikacji genetycznej powstaną pikantne pomidory

Autor: www.dzienniknaukowy.pl/ The Guardian 12 stycznia 2019 10:22

Dzięki modyfikacji genetycznej powstaną pikantne pomidory fot. shutterstock

Modyfikację pomidorów zaproponowali badacze z Uniwersytetu Viçosa w Brazylii. Naukowcy są przekonani, że dzięki rozwojowi techniki edycji genów, pikantne pomidory mogą wkrótce zagościć na naszych stołach - informuje dzienniknaukowy.pl

Jak podaje serwis dzienniknaukowy.pl, naukowcy zaproponowali właśnie stworzenie genetycznie zmodyfikowanych pomidorów, które produkowałyby kapsaicynę - substancję odpowiedzialną za osty smak.

– Wiemy, że odpowiednie geny są w pomidorach, jednak są nieaktywne – powiedział współautor badania Agustin Zsӧgӧn. Uczeni proponują użyć dostępnych nauce metod manipulacji genami, aby uaktywnić geny produkujące kapsaicynę w pomidorach. 

Podczas gdy papryka chili jest pracochłonna, trudna w uprawie i często niespójna w swojej ostrości, plony pomidorów są wysoko wydajne i bardziej opłacalne w produkcji. Naukowcy są zdania, że niedługo będzie można zjeść ostrego pomidora.

Więcej na ten temat na dzienniknaukowy.pl.

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ NA TEMAT

Z INNEJ SKRZYNKI

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

POLECAMY CZASOPISMA

WYSZUKIWARKI

KALENDARIUM

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.