16 października obchodzimy Światowy Dzień Żywności

Autor: sggw.pl /kalbi/ www.sadyogrody.pl 16 października 2019 15:35

16 października obchodzimy Światowy Dzień Żywności fot. shutterstock.com

Światowy Dzień Żywności to święto zorganizowane przez Organizację Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa w 1979 roku, upamiętniające powstanie tej organizacji w 1945 roku. Celem obchodów jest pogłębianie świadomości opinii publicznej dotyczącej globalnych problemów żywnościowych: głodu, niedożywienia i ubóstwa.

Światowy Dzień Żywności ustanowiono w celu pogłębienia świadomości społecznej wobec problemu wyżywienia świata oraz wzmocnienia solidarności światowej w zwalczaniu głodu, niedożywienia i biedy. Hasłem WFD 2019 jest „Zdrowe żywienie dla świata bez głodu”. Jest to nawiązanie do drugiego Celu Zrównoważonego Rozwoju „Zero głodu”, spośród siedemnastu wyznaczonych do osiągnięcia w perspektywie 2030 r. Obecnie zdrowe żywienie oznacza zrównoważoną dietę, która jest zdrowa zarówno dla ludzi, jak i przyjazna dla środowiska i naszej planety. W realizacji takiej diety pomocne są następujące zalecenia:

- Jedz więcej żywności pochodzenia roślinnego; korzystaj z warzyw i produktów z całego ziarna zbóż.

- Jedz różnorodne produkty; zadbaj, aby na Twoim talerzu było kolorowo.

- Jedz umiarkowane ilości mięsa, zarówno czerwonego, jak i drobiowego; korzystaj z innej żywności zawierającej dużo białka, jak np. groch, fasola, ciecierzyca czy orzechy.

- Jedz mniej żywności o wysokiej zawartości tłuszczu, soli i cukru; żywność taką jak ciasta, słodycze, czekolada, wędliny, frytki i chipsy jedz tylko okazjonalnie. Wybieraj wodę, najlepiej z kranu i unikaj słodkich napojów.

- Kupuj żywność dobrej jakości i spełniającą wiarygodne, certyfikowane standardy; weź pod uwagę kupowanie ryb ze zrównoważonych łowisk, żywności pochodzącej od zwierząt z wolnego wybiegu czy ze Sprawiedliwego Handlu.

- Ogranicz marnotrawstwo żywności; jedna trzecia żywności produkowanej każdego roku na potrzeby wyżywienia ludności świata ulega stratom i zmarnowaniu.

Wprowadzenie do swojego żywienia większej ilości żywności pochodzenia roślinnego, w tym produkowanej lokalnie i sezonowej oraz ograniczenie jedzenia mięsa i jego przetworów będzie skutkować zmniejszeniem emisji gazów cieplarnianych i jednocześnie stworzy możliwość wyżywienia większej liczby ludności świata. Wg danych FAO liczba cierpiących głód rośnie od 2015 r. i w ubiegłym roku wyniosła 822 mln, a liczba niedożywionych przekroczyła 2 miliardy. Jednocześnie liczba osób z nadwagą i otyłością też przekroczyła 2 miliardy.

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ NA TEMAT

Z INNEJ SKRZYNKI

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

POLECAMY CZASOPISMA

WYSZUKIWARKI

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.