Wizyta w zagłębiu paprykowym. Z jakimi problemami zmagają się producenci? (foto)

Autor: Aneta Gwara/www.sadyogrody.pl 22 kwietnia 2016 09:15

Polska stała się liczącym producentem i eksporterem owoców i warzyw w Europie i na świecie. Szczególną rolę w produkcji i eksporcie odgrywają jabłka, ale nie tylko. Południe Mazowsza (powiaty: Przysucha, Białobrzegi, Radom) stało się największym producentem papryki pod osłonami w Europie Środkowo-Wschodniej.

- Jako region jesteśmy liczącym się graczem nie tylko na rynku krajowym, ale i europejskim jeśli chodzi o  produkcję warzyw pod osłonami. Jednak region cechuje duże rozdrobienie producentów w porównaniu do innych regionów Polski – mówi Paweł Myziak, członek Zrzeszenia Producentów Papryki Rzeczypospolitej Polskiej.

Zrzeszenie Producentów Papryki RP powstało w 2014 roku i od tego momentu dba o interesy producentów tych warzyw. - Impulsem do powstania zrzeszenia były problemy związane ze zbytem po wprowadzeniu rosyjskiego embarga, które wzbudziło obawy i niepewność producentów. Spotkanie założycielskie stowarzyszenia odbyło się z inicjatywy Wójtów Gmin Potworowa i Przytyka. Zrzeszenie ma niezwykle szeroki zakres działania: od wspierania producentów, poprzez doradztwo, aż po promocję regionu, polskiej żywności i upowszechnienia nowoczesnych standardów jakościowych – tłumaczy Mirosław Łuska, prezes ZPPRP.

Centrum produkcji papryki w Polsce znajduje się w Potworowie, choć wszystko zaczęło się w gminie  Przytyk. - To tutaj i w promieniu 20 km od tego miejsca znajduje się zagłębie produkcji papryki. Jesteśmy regionem, który produkuje najwięcej warzyw pod osłonami w Polsce. Wraz z rejonem Grójca tworzymy najsilniejszy region w Polsce zajmujący się produkcją owoców i warzyw. W produkcji papryki jesteśmy największym zagłębiem w Europie Środkowo-Wschodniej. W Polsce produkuje się 90 tys. ton papryki, zaś w naszym rejonie – 70 tys. ton – dodaje Paweł Myziak.

 - Nasza papryka i inne warzywa eksportowana są na rynki Europy Środkowo-Wschodniej, Zachodniej i Północnej. Mamy bardzo dużo asortymentu dobrych jakościowo warzyw. Mimo iż słyniemy głównie z produkcji wysokiej jakości papryki to produkujemy również fasolkę szparagową pod osłonami, ogórki, cukinię, wczesną kapusta pekińska, rabarbar, dynię i nowalijki. Nasi producenci swoją  produkcję prowadzą  na małych areałach i dlatego muszą ją maksymalizować zarówno pod względem jakościowym i ilościowym. Naszym producentom, którzy z roku na rok ciągle się rozwijają, to się udaje – przyznaje  Paweł Myziak.

Jak twierdzą przedstawiciele ZPPRP,  producenci z tego regionu dzięki swojej ciężkiej pracy wykonali ogromny skok w zakresie technologii produkcji pod osłonami. - Doceniamy naszych producentów, którzy – warto podkreślić – nie korzystali do tej pory na dużą skalę ze środków unijnych. Bardzo długo obawiali się środków pomocowych z Unii. W naszym środowisku ciągle  istnieje przekonanie, że nie jest to do końca dobry mechanizm pomocy. Producenci swoimi własnymi nakładami finansowymi i ciężką pracą doprowadzili do zbudowania największego rejonu w Polsce produkującego warzywa pod osłonami – komentują.

- Mamy dużą, dobrze zorganizowaną produkcję, dobre produkty i ciągłe obawy o ich zbyt. Na wiosnę uruchomienie produkcji hektara papryki to koszt około 100 tys. zł przy założeniu, że istnieje już infrastruktura techniczna. Są to nakłady związane z zakupem nasion, wyprodukowaniem sadzonki,   zakupem nawozów, środków ochrony roślin. Inwestycje zaczynamy w lutym, a pierwsze pieniądze za paprykę otrzymamy dopiero we wrześniu. To coroczny ogromny wysiłek finansowy. Naszą specyfiką jest również to, że mamy bardzo krótki sezon. Zaczyna się w połowie kwietnie, kiedy jest wysadzenie papryki w tunelu, i trwa do początku listopada. Wydajność i jakość jaką osiągają nasi producenci – w tym krótkim okresie wegetacyjnym – jest porównywalna do tej uzyskiwanej przez producentów w Hiszpanii, gdzie okres produkcji jest dłuższy o 2-3 miesiące – dodaje Paweł Myziak.

WIĘCEJ NA TEMAT

WARZYWA

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

NEWSLETTER

ZNAJDŹ NAS NA GOOGLE+

POLECAMY CZASOPISMA

WYSZUKIWARKI

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.