Urodzaj ziemniaków i ich niskich cen

$data.author.description Autor: www.farmer.pl 19 listopada 2016 11:29

Urodzaj ziemniaków i ich niskich cen fot. shutterstock

To bardzo dobry rok - przyznają producenci ziemniaków. Do ideału brakuje im jednak wyższych cen, które zwiększyłyby opłacalność uprawy. Nie zmienia to jednak faktu, że rolnicy coraz częściej decydują się na uprawę ziemniaków - czytamy w Farmerze.


W tym roku szczególne powody do zadowolenia mogli mieć rolnicy z woj. pomorskiego. Tam z jednego ha można było zebrać od 50 do nawet 90 t bulw. - W tym roku pogoda była wręcz idealna. Najpierw było chłodno, później susza, a w lipcu i sierpniu padał deszcz - mówi uśmiechnięty Robert Przybysz z Tczewa. Niestety, nie wszędzie było aż tak urodzajnie. Na Podlasiu średni plon wyniósł 24 t/ha.

Jednak uśmiech z twarzy rolników znika w momencie, kiedy pojawia się temat cen. W porównaniu do zeszłego roku obniżyły się o 40 proc. - Spadek cen skupu notowany jest od lipca. W pierwszej połowie października za kilogram ziemniaków w skupie płacono średnio 31 gr. Dla porównania w analogicznym okresie zeszłego roku ta cena wynosiła 53 gr. Z kolei ceny na rynkach hurtowych wahają się od 20 do 70 gr - informuje Grzegorz Rykaczewski, analityk Banku BZ WBK. Najwyższe stawki otrzymują producenci, którzy mają podpisane umowy kontraktacyjne z dużymi podmiotami produkującymi frytki. Niestety, także i oni muszą liczyć się z przykrą niespodzianką. Z sygnałów, jakie do nas docierają, wynika, że jeżeli nie ruszy eksport ziemniaków, to w przyszłym roku także im zostaną obniżone stawki.

Zasady rynku są nieubłagane. Kiedy wzrasta produkcja surowca, którego nadwyżkę trudno jest zmniejszyć eksportem, dochodzi do obniżki cen. Tegoroczne zbiory prognozuje się na ok. 8,3 mln t, a zatem jest to więcej o 31 proc. w stosunku do zbiorów w 2015 r.

Według wstępnych badań przeprowadzonych przez GUS, tegoroczny obszar nasadzeń ziemniaka przekroczył poziom 0,3 mln ha.

Tak jak wspomnieliśmy, największą zmorą producentów są problemy eksportowe. Aby zrozumieć, jak wielki jest to problem, warto dopisać, że średnia cena ziemniaków w Europie jest wyższa o 60-80 proc. - Obserwujemy wzrost popytu na ziemniaki w krajach Zachodniej Europy - zwraca uwagę Grzegorz Rykaczewski. - Jest to wynik spodziewanego spadku produkcji, m.in. w Niemczech, we Francji, ale także w Holandii, oraz obaw o pokrycie krajowego zapotrzebowania.

Więcej czytaj w serwisie www.farmer.pl.

Artykuł pochodzi z wydania 11/2016 miesięcznika Farmer

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ NA TEMAT

WARZYWA

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

NEWSLETTER

ZNAJDŹ NAS NA GOOGLE+

POLECAMY CZASOPISMA

WYSZUKIWARKI