Ubiegłoroczne ciepłe lato wpłynęło na niemiecki rynek warzyw

Autor: sadyogrody.pl/AMI 15 kwietnia 2019 11:50

Ubiegłoroczne ciepłe lato wpłynęło na niemiecki rynek warzyw fot. shutterstock

Lato 2018 r. odcisnęło swoje piętno na rynku warzyw w Niemczech poprzez długotrwały upał i susze. W warzywach skierowanych do przechowywania skutki ekstremalnych warunków pogodowych lata były odczuwalne nawet do początku 2019 roku. Przechowywane ilości warzyw były mniejsze niż w poprzednich latach, a ceny wzrosły do ​​ponadprzeciętnego poziomu - informują eksperci z niemieckiego AMI.

Rozwój plonów w uprawie gruntowej jest w dużym stopniu zależny od pogody. Pod tym względem rok 2018 był ponownie ekstremalnym rokiem. Po zimnej wiośnie nastąpiły bardzo wczesne upały i susze. Jedynie przy wystarczającym nawadnianiu warzywa, takie jak ogórki i cukinie, radziły sobie z tymi warunkami. 

Ogółem warzywa były uprawiane w Niemczech w 2018 r. na powierzchni 126 471 hektarów. Oznaczało to, że obszar był prawie 2% mniejszy niż w poprzednim roku. Z tego obszaru zebrano w sumie 3,25 miliona ton warzyw.  Spadek ilości cebuli, kapusty głowiastej, grochu i fasoli był ekstremalny.

Według wstępnych danych, mniejsze zbiory warzyw w Niemczech nie zostały zrekompensowane większą ilością importu. Według wstępnych danych Urzędu Statystycznego importowała w zeszłym roku około 3,19 mln ton świeżych warzyw.

W ubiegłym roku gospodarstwa domowe w Niemczech kupiły najmniejszą ilość świeżych warzyw w ciągu sześciu lat. Największy spadek w porównaniu z poprzednim rokiem odnotowały warzywa korzeniowe. 

Warzywa są głównie uprawiane na polu, a zatem są mniej lub bardziej narażone na panujące warunki pogodowe.  Jednak niezależnie od pogody producenci warzyw muszą stawić czoła dalszym wyzwaniom. Wymagania jakościowe rosną, niestety nie zawsze jest to odzwierciedlone w uznaniu konsumentów i opłacalnych cenach.

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ NA TEMAT

WARZYWA

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

POLECAMY CZASOPISMA

WYSZUKIWARKI

KALENDARIUM

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.