Raport IERiGŻ: Analiza rynku ziemniaków

Autor: www.sadyogrody.pl/ IERiGŻ 20 lutego 2017 11:08

Raport IERiGŻ: Analiza rynku ziemniaków fot. pixabay

Ceny ziemniaków na zachodnioeuropejskich rynkach utrzymują się na bardzo wysokich poziomach. W końcu stycznia w Belgii i Holandii skorygowano w dół wcześniejsze szacunki zbiorów ziemniaków. W Belgii ceny ziemniaków najpopularniejszych odmian (Bintje, Fontane i Chalanger) w ostatnich tygodniach utrzymały się na poziomie 250 euro/t, wobec 100-110 euro/t w analogicznym okresie poprzedniego roku i zaledwie 25-30 euro/t w styczniu 2015 r. - informują eksperci IERiGŻ.

W Holandii ceny ziemniaków z przeznaczeniem do przetwórstwa na frytki kosztowały, w zależności od regionu, od 230 do 300 euro/t. Ceny ziemniaków do bezpośredniej konsumpcji z przeznaczeniem na eksport wynoszą 190-260 euro/t i są o 30-40 proc. wyższe niż przed rokiem. Ceny ziemniaków na susze wahają się w przedziale 75-100 euro/t, a ziemniaki odpadowe na spasanie są oferowane po 35-50 euro/t.

Jak informują eksperci IERiGŻ we Francji ceny ziemniaków do przetwórstwa spożywczego są podobne i wynoszą 250-270 euro/t. Ziemniaki jadalne do bezpośredniego spożycia najbardziej popularnych odmian, w zależności od wielkości bulw i wielkości opakowania w końcu stycznia kosztowały od 305 do 370 EUR/t i były, w zależności od odmiany i asortymentu, o 30-50 proc. droższe niż przed rokiem, a w porównaniu z sezonem 2014/15 wzrost ten jest 3-krotny. Ziemniaki typu premium (odmiany Agata, Charlotta i Various) w opakowaniach 2,5 i 12,5 kg podobnie jak przed miesiącem kosztowały od 580 do 750 EUR/t, tj. o ok. 20 proc. więcej niż roku poprzednim i 2-krotnie więcej niż przed dwoma laty.

Na rynku niemieckim ceny ziemniaków do przetwórstwa spożywczego są stabilne. Podrożały natomiast w ostatnich tygodniach ziemniaki do bezpośredniej konsumpcji. Ceny ziemniaków nie kontraktowanych do przetwórstwa z przeznaczeniem na frytki i chipsy w Dolnej Saksonii wynosiły 185-225 EUR/t, wobec 110-130 EUR/t w końcu stycznia 2016 r. i zaledwie 15-25 EUR/t dwa lata wcześniej. W Bawarii ceny ziemniaków do przetwórstwa spożywczego były o ok. 50 proc. wyższe niż w roku poprzednim i wynosiły 185-200 EUR/t.

Ceny ziemniaków jadalnych do bezpośredniego spożycia w ciągu ostatniego miesiąca wzrosły o 5-8 proc. do ok. 190-200 euro/t i były tylko nieznacznie wyższe niż przed rokiem, ale 3-krotnie droższe w porównaniu ze styczniem 2015 r. W Wielkiej Brytanii ceny ziemniaków są o ok. 50 proc. wyższe niż na rynku niemieckim i oscylują ok. 300 euro/t.

- Ceny ziemniaków w Polsce pozostają niskie, ale w ostatnich tygodniach zanotowano ich niewielki wzrost. Na targowiskach średni poziom cen ziemniaków w końcu stycznia br. wyniósł 0,72 zł/kg, podczas gdy w końcu 2016 r. było to 0,69 zł/kg. Na rynkach hurtowych średni poziom cen ziemniaków w końcu roku wynosił 0,48 zł/ kg, a na przełomie stycznia i lutego br. 0,56 zł/kg w wobec 0,76 zł/kg w analogicznym okresie 2016 r. i 0,40 zł/kg przed dwoma laty. W ostatnim dniach stycznia w Broniszach ziemniaki oferowano w cenie 0,40-0,70 zł/kg, w Lublinie 0,60 zł/kg, w Poznaniu 0,47-0,60 zł/kg, w we Wrocławiu 0,60 zł/kg, w Łodzi 0,40-0,73 zł/kg, a w Kaliszu zaledwie 0,33-0,47 zł/kg. W porównaniu z poprzednim miesiącem ceny te wzrosły o kilkanaście procent. Na giełdach towarowych oferowane są również „młode”ziemniaki z importu w cenie 2,60-3,50 zł/kg. W najbliższych tygodniach utrzymujące się niskie temperatury i przypuszczalny wzrost zapotrzebowania eksportowego może sprzyjać dalszemu sezonowemu wzrostowi ich cen - czytamy w raporcie IERiGŻ.

Import ziemniaków do Polski w pierwszych pięciu miesiącach bieżącego sezonu (lipiec-listopad)wyniósł 11,4 tys. ton i był o 60 proc. mniejszy w porównaniu z analogicznym okresem sezonu 2015/16. Głównym dostawcą ziemniaków na polski rynek były Niemcy, skąd sprowadzono 8,0 tys. ton, tj. o 2/3 mniej niż w okresie lipiec-listopad 2015 r. Import z Holandii wyniósł 0,9 tys. ton, z Francji 0,6 tys. ton, z Belgii 0,5 tys. ton i z Wielkiej Brytanii 0,4 tys. ton. Eksport ziemniaków z Polski w okresie lipiec-listopad 2016 r. wyniósł 9,6 tys. ton i był o 83 proc. większy w porównaniu z analogicznym okresem sezonu 2015/16. Średni poziom cen w eksporcie wyniósł 144 euro/tonę, wobec 207 euro/t w analogicznym poprzedniego sezonu.

Głównym odbiorcą polskich ziemniaków były kraje UE, gdzie wyeksportowano 7,6 tys. ton, wobec 3,0 tys. ton w poprzednim sezonie. Z tego do Rumunii 3,2 tys. ton, w średniej cenie 132 euro/t i Wielkiej Brytanii 1,2 tys. ton w średniej cenie 220 euro/t. Ponadto wywieziono po 0,8 tys. ton ziemniaków do Holandii i na Węgry.

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ NA TEMAT

WARZYWA

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

NEWSLETTER

ZNAJDŹ NAS NA GOOGLE+

POLECAMY CZASOPISMA

WYSZUKIWARKI