Raport IERiGŻ: Analiza rynku ziemniaków

Autor: www.sadyogrody.pl/ IERiGŻ 20 lutego 2017 11:08

Raport IERiGŻ: Analiza rynku ziemniaków fot. pixabay

Ceny ziemniaków na zachodnioeuropejskich rynkach utrzymują się na bardzo wysokich poziomach. W końcu stycznia w Belgii i Holandii skorygowano w dół wcześniejsze szacunki zbiorów ziemniaków. W Belgii ceny ziemniaków najpopularniejszych odmian (Bintje, Fontane i Chalanger) w ostatnich tygodniach utrzymały się na poziomie 250 euro/t, wobec 100-110 euro/t w analogicznym okresie poprzedniego roku i zaledwie 25-30 euro/t w styczniu 2015 r. - informują eksperci IERiGŻ.

W Holandii ceny ziemniaków z przeznaczeniem do przetwórstwa na frytki kosztowały, w zależności od regionu, od 230 do 300 euro/t. Ceny ziemniaków do bezpośredniej konsumpcji z przeznaczeniem na eksport wynoszą 190-260 euro/t i są o 30-40 proc. wyższe niż przed rokiem. Ceny ziemniaków na susze wahają się w przedziale 75-100 euro/t, a ziemniaki odpadowe na spasanie są oferowane po 35-50 euro/t.

Jak informują eksperci IERiGŻ we Francji ceny ziemniaków do przetwórstwa spożywczego są podobne i wynoszą 250-270 euro/t. Ziemniaki jadalne do bezpośredniego spożycia najbardziej popularnych odmian, w zależności od wielkości bulw i wielkości opakowania w końcu stycznia kosztowały od 305 do 370 EUR/t i były, w zależności od odmiany i asortymentu, o 30-50 proc. droższe niż przed rokiem, a w porównaniu z sezonem 2014/15 wzrost ten jest 3-krotny. Ziemniaki typu premium (odmiany Agata, Charlotta i Various) w opakowaniach 2,5 i 12,5 kg podobnie jak przed miesiącem kosztowały od 580 do 750 EUR/t, tj. o ok. 20 proc. więcej niż roku poprzednim i 2-krotnie więcej niż przed dwoma laty.

Na rynku niemieckim ceny ziemniaków do przetwórstwa spożywczego są stabilne. Podrożały natomiast w ostatnich tygodniach ziemniaki do bezpośredniej konsumpcji. Ceny ziemniaków nie kontraktowanych do przetwórstwa z przeznaczeniem na frytki i chipsy w Dolnej Saksonii wynosiły 185-225 EUR/t, wobec 110-130 EUR/t w końcu stycznia 2016 r. i zaledwie 15-25 EUR/t dwa lata wcześniej. W Bawarii ceny ziemniaków do przetwórstwa spożywczego były o ok. 50 proc. wyższe niż w roku poprzednim i wynosiły 185-200 EUR/t.

Ceny ziemniaków jadalnych do bezpośredniego spożycia w ciągu ostatniego miesiąca wzrosły o 5-8 proc. do ok. 190-200 euro/t i były tylko nieznacznie wyższe niż przed rokiem, ale 3-krotnie droższe w porównaniu ze styczniem 2015 r. W Wielkiej Brytanii ceny ziemniaków są o ok. 50 proc. wyższe niż na rynku niemieckim i oscylują ok. 300 euro/t.

- Ceny ziemniaków w Polsce pozostają niskie, ale w ostatnich tygodniach zanotowano ich niewielki wzrost. Na targowiskach średni poziom cen ziemniaków w końcu stycznia br. wyniósł 0,72 zł/kg, podczas gdy w końcu 2016 r. było to 0,69 zł/kg. Na rynkach hurtowych średni poziom cen ziemniaków w końcu roku wynosił 0,48 zł/ kg, a na przełomie stycznia i lutego br. 0,56 zł/kg w wobec 0,76 zł/kg w analogicznym okresie 2016 r. i 0,40 zł/kg przed dwoma laty. W ostatnim dniach stycznia w Broniszach ziemniaki oferowano w cenie 0,40-0,70 zł/kg, w Lublinie 0,60 zł/kg, w Poznaniu 0,47-0,60 zł/kg, w we Wrocławiu 0,60 zł/kg, w Łodzi 0,40-0,73 zł/kg, a w Kaliszu zaledwie 0,33-0,47 zł/kg. W porównaniu z poprzednim miesiącem ceny te wzrosły o kilkanaście procent. Na giełdach towarowych oferowane są również „młode”ziemniaki z importu w cenie 2,60-3,50 zł/kg. W najbliższych tygodniach utrzymujące się niskie temperatury i przypuszczalny wzrost zapotrzebowania eksportowego może sprzyjać dalszemu sezonowemu wzrostowi ich cen - czytamy w raporcie IERiGŻ.

Import ziemniaków do Polski w pierwszych pięciu miesiącach bieżącego sezonu (lipiec-listopad)wyniósł 11,4 tys. ton i był o 60 proc. mniejszy w porównaniu z analogicznym okresem sezonu 2015/16. Głównym dostawcą ziemniaków na polski rynek były Niemcy, skąd sprowadzono 8,0 tys. ton, tj. o 2/3 mniej niż w okresie lipiec-listopad 2015 r. Import z Holandii wyniósł 0,9 tys. ton, z Francji 0,6 tys. ton, z Belgii 0,5 tys. ton i z Wielkiej Brytanii 0,4 tys. ton. Eksport ziemniaków z Polski w okresie lipiec-listopad 2016 r. wyniósł 9,6 tys. ton i był o 83 proc. większy w porównaniu z analogicznym okresem sezonu 2015/16. Średni poziom cen w eksporcie wyniósł 144 euro/tonę, wobec 207 euro/t w analogicznym poprzedniego sezonu.

Głównym odbiorcą polskich ziemniaków były kraje UE, gdzie wyeksportowano 7,6 tys. ton, wobec 3,0 tys. ton w poprzednim sezonie. Z tego do Rumunii 3,2 tys. ton, w średniej cenie 132 euro/t i Wielkiej Brytanii 1,2 tys. ton w średniej cenie 220 euro/t. Ponadto wywieziono po 0,8 tys. ton ziemniaków do Holandii i na Węgry.

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ NA TEMAT

WARZYWA

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

NEWSLETTER

ZNAJDŹ NAS NA GOOGLE+

POLECAMY CZASOPISMA

WYSZUKIWARKI

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.