Polska przestaje być "ziemniaczaną potęgą"?

$data.author.description Autor: Farmer.pl 05 grudnia 2014 16:33

Wiele wskazuje na to, że zmniejszy się areał uprawy ziemniaka. Głównym powodem jest opłacalność produkcji, konkretnie niskie ceny surowca.

- W 2015 r. areał uprawy ziemniaków w Polsce prawdopodobnie ponownie zostanie zmniejszony do 265-270 tys. ha. Przy przeciętnych warunkach pogodowych plony mogą wynieść 280 dt/ha, a zbiory ok. 7,5 mln ton - przewiduje w raporcie Rynek ziemniaka dr Wiesław Dzwonkowski z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej.Powierzchnia uprawy tej rośliny zmniejsza się praktycznie co roku, a jeszcze przecież niedawno byliśmy "potęgą ziemniaczaną". Dla przykładu w tym roku areał w porównaniu z ubiegłym spadł o ok. 20 proc., bo według szacunków IERiGŻ-PIB i Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin PIB, wynosił on ok. 276 tys. ha. Plony natomiast oszacowano na 279 dt/ha, wobec 210 dt/ha w roku poprzednim i 190 dt/ha średnio w latach 2006-2010. Zbiory z kolei oceniono na 7,7 mln t, co okazało się o co najmniej 0,4 mln ton więcej niż w roku 2013.

Ceny jednak pozostawiają wiele do życzenia. - W sezonie 2014/15, z powodu wzrostu produkcji, ceny ziemniaków także w Polsce są niskie. W pierwszych miesiącach bieżącego sezonu w obrocie targowiskowym były one o ok. 30 proc. niższe niż przed rokiem, a w obrocie hurtowym ich spadek wyniósł ok. 50 proc. - czytamy w raporcie. To bardzo dużo, jakie są zatem przesłanki na przyszłość?

Zdaniem specjalistów z Instytutu przewiduje się, że średnie ceny ziemniaków na targowiskach w skali całego sezonu mogą wynieść ok. 77 zł/dt i będą o ok. 35 proc. niższe aniżeli w sezonie 2013/14. Z kolei średni poziom cen hurtowych może wynieść ok. 44 zł/dt, wobec 104 zł/dt w sezonie poprzednim i 75 zł/dt średnio w ostatnim pięcioleciu.

- Obroty rynkowe ziemniakami wyniosą w sezonie 2014/2015 ok. 4,1 mln ton i będą o ok. 4 proc. wyższe w porównaniu z sezonem 2013/14. Zwiększy się przerób ziemniaków na skrobię i na susze oraz na spirytus. Przynajmniej o 5 proc. wzrośnie wykorzystanie ziemniaków w produkcji frytek i chipsów. Mimo znacznego spadku cen spożycie może zwiększyć się tylko nieznacznie. Sprzedaż ziemniaków do bezpośredniej konsumpcji wyniesie ok. 2,10 mln ton, a samozaopatrzenie 1,22 mln ton - informuje dr Dzwonkowski.

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ NA TEMAT

WARZYWA

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

NEWSLETTER

ZNAJDŹ NAS NA GOOGLE+

POLECAMY CZASOPISMA

WYSZUKIWARKI

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.