PARTNER SERWISU

Polska liderem w uprawie pieczarek dzięki niższym kosztom produkcji

Autor: Agrobiznes w TVP 12 lutego 2016 13:13

Polska liderem w uprawie pieczarek dzięki niższym kosztom produkcji Polska liderem w uprawie pieczarek. Przez ostatnie lata rynek dynamicznie się rozwijał/ fot. shutterstock

Polska liderem w uprawie pieczarek. Przez ostatnie lata rynek dynamicznie się rozwijał. Teraz jesteśmy w światowej czołówce zarówno jeśli chodzi o ilość, jak i technologię uprawy świeżych grzybów. Jak mówią producenci, nie można jednak pozwolić sobie na wzrost kosztów produkcji - informuje Agrobiznes w TVP.

Cykl produkcji pieczarek trwa sześć tygodni. Po tym czasie podłoże wraz z grzybnią trzeba wymieniać. Do tej pory konkurencję na światowych rynkach udawało się wygrywać między innymi dzięki niższym kosztom produkcji.

Szacunkowa powierzchnia uprawy pieczarek - tylko w Polsce Wschodniej - to około 600 tys. metrów kwadratowych. Przy produkcji kompostu i grzybów w sumie pracuje kilka tysięcy osób. Rocznie w kraju produkuje się 270 tys. ton pieczarek. Z czego 70 proc. trafia na eksport.  

Zobacz więcej w programie Agrobiznes w TVP.

WIĘCEJ NA TEMAT

WARZYWA

PARTNER SERWISU

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

NEWSLETTER

ZNAJDŹ NAS NA GOOGLE+

POLECAMY CZASOPISMA

WYSZUKIWARKI