Polska branża ziemniaczana jest w trakcie przebudowy strukturalnej

$data.author.description Autor: www.farmer.pl 04 stycznia 2016 08:11

Polska branża ziemniaczana jest w trakcie przebudowy strukturalnej fot. shutterstock

- Branża ziemniaczana od wielu już lat jest w okresie gruntownej przebudowy strukturalnej. Zmiany te prowadzą do profesjonalizacji produkcji ziemniaka, a to może w przyszłości zwiększyć konkurencyjność polskiej branży ziemniaczanej. Zmniejsza się ogólna liczba gospodarstw uprawiających ziemniaki, a jednocześnie następuje koncentracja i specjalizacja w produkcji tego gatunku – mówi dr inż. Wojciech Nowacki — wiceprezes Zarządu Stowarzyszenia Polski Ziemniak i kierownik Oddziału IHAR-PIB w Jadwisinie.

W 2015 roku powierzchnia uprawy ziemniaka w stosunku do 2014 roku lekko wzrosła i ostatecznie wynosiła 300 tys. ha. Gospodarstw rolnych uprawiających ten gatunek jest już mniej niż 400 tys. Z produkcji ziemniaka rezygnują ci rolnicy, którzy uprawiali go na małych areałach o niskim stopniu towarowości. Koncentracja, specjalizacja i profesjonalizacja w produkcji dotyczy takich kierunków jak: surowiec dla przetwórstwa spożywczego, ziemniak jadalny przeznaczony do konfekcjonowania, surowiec dla krochmalnictwa, nasiennictwo ziemniaka oraz ziemniak jadalny z przeznaczeniem na wczesny zbiór.

- Korzystnym dla producentów ziemniaków skrobiowych przeznaczonych do sprzedaży dla krochmalni było wprowadzenie po raz pierwszy w 2015 roku dopłaty obszarowej w planowanej wysokości 400 euro na hektar. Co prawda kwota ta nieco została zmniejszona, ale wywołała ona zwiększone zainteresowanie tym kierunkiem produkcji ziemniaka - stwierdził dr Wojciech Nowacki

Nowacki za niekorzystną sytuację dla polskiej branży ziemniaczanej uważa zanik eksportu polskich ziemniaków do wielu krajów południa i wschodu Europy.

- W 2014 roku mieliśmy urodzaj ziemniaka i znaczne ilości zbiorów mogłyby być wyeksportowane z korzyścią dla podniesienia cen rynkowych. Niestety w dalszym ciągu obowiązują Polskę zaostrzone procedury badania wszystkich partii ziemniaka wywożone z kraju pod kątem ewentualnego wykrycia choroby kwarantannowej - bakteriozy pierścieniowej ziemniaka. Najbardziej na tym cierpią gospodarstwa wolne od bakteriozy pierścieniowej ziemniaka Cms, które także obowiązuje dość restrykcyjna procedura kontrolna uniemożliwiająca wysyłanie transportów ziemniaka w określonym czasie - stwierdził dr Nowacki.

Innym niekorzystnym zjawiskiem występującym na polskim rynku ziemniaka według Nowackiego jest import tzw. ziemniaków młodych w dość znacznych ilościach z regionów południa Europy i północnej Afryki, które nie mają nic wspólnego z prawdziwymi ziemniakami młodymi z łuszczącą się skórką.

Więcej czytaj w serwisie www.farmer.pl.

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ NA TEMAT

WARZYWA

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

NEWSLETTER

ZNAJDŹ NAS NA GOOGLE+

POLECAMY CZASOPISMA

WYSZUKIWARKI

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.