Europejski rynek ziemniaka pod presją. Analiza BGŻ BNP Paribas

Autor: BGŻ BNP Paribas 21 marca 2019 09:14

Europejski rynek ziemniaka pod presją. Analiza BGŻ BNP Paribas fot. shutterstock

Według danych NEPG, w Belgii, Niemczech, Francji, Holandii i Wielkiej Brytanii obecne zapasy ziemniaków jadalnych są znacznie niższe niż w ubiegłym roku oraz niższe od  średniej z ostatnich 5 lat. Zbiory w 2018 r. w ww. krajach były łącznie o 18% niższe niż w 2017 r. - mówi Karolina Załuska, ekspert rynków rolnych, BGŻ BNP Paribas.

Dodaje, że w pierwszej części sezonu pojawiło się wiele problemów  związanych z jakością i ochroną ziemniaków. Większość ziemniaków o obniżonej jakości została zagospodarowana przed świętami Bożego Narodzenia. Reszta zapasów ziemniaków jest wg NEPG na ogół dobrej jakości, chociaż nadal występują pewne problemy tj. sucha lub mokra zgnilizna czy kiełkowanie.

- Popyt na ziemniaki na rynku przetwórczym w Europie rośnie z roku na rok. W tym sezonie rynek znajduje się pod szczególnie silną presją popytu, związaną z niedoborem ziemniaków. Odmiany podwójnego zastosowania, z rynku konsumpcyjnego lub nawet z przemysłu skrobiowego, z powodu braków, są  wykorzystane przetwórczo. Obecnie ceny ziemniaków do przetwórstwa na rynku Europy Zachodniej  wynoszą ok. 300 EUR/t lub więcej - komentuje Karolina Załuska. 

NEPG oczekuje, że obecny wysoki poziom cen utrzyma się do wiosny. Zazwyczaj zmiana sytuacji rynkowej następowała w okolicach kwietnia. Jednakże w krajach Europy północno-zachodniej w końcu lutego br. obserwowaliśmy  rekordowo wysokie temperatury i wielu producentów rozpoczęło przygotowanie pól do sadzenia, a niektórzy dokonali wczesnych nasadzeń ziemniaków. Oznacza to, że sezon może rozpocząć się wcześniej niż zazwyczaj.

Ekspertka podkreśla, że perspektywy dla przyszłego sezonu są obarczone wieloma zagrożeniami. W Belgii, Francji, Niemczech i Holandii, odczuwa się dotkliwy brak sadzeniaków, a ich ceny są wysokie. Bez wcześniej zawartej umowy może być bardzo trudno zakupić sadzeniaki indywidualnym producentom. Z tego też powodu nie należy oczekiwać, że obszar uprawy ziemniaków wzrośnie znacznie w 2019 r.

- Ponadto lato 2018 r. było szczególnie suche i gorące, a wielu producentów (z wyjątkiem Belgii, gdzie nie ma nawadniania) musiało nawadniać swoje pola. Poziomy wód podziemnych we wszystkich ww. krajach są poniżej średniej 10-letniej. Jeśli w ciągu najbliższych miesięcy nie będzie intensywnie padać, to mimo posiadania systemów nawadniających, może okazać się, że nie będzie wody do podlewania upraw - przyznaje. 

- W związku z zaistniałą sytuacją, ceny kontraktowe na ziemniaki w sezonie 2019/20 wzrosły najczęściej od 10 do 30% w zależności od nabywcy, odmiany, punktu sprzedaży, okresu dostawy - dodała Karolina Załuska. 

 

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ NA TEMAT

WARZYWA

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

POLECAMY CZASOPISMA

WYSZUKIWARKI

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.