Amerykanie: Współczesne pomidory nie smakują tak jak kiedyś. Winne są geny

Autor: Wirtualna Polska 18 maja 2019 12:08

Amerykanie: Współczesne pomidory nie smakują tak jak kiedyś. Winne są geny fot. shutterstock

Wirtualna Polska informuje, że naukowcy z amerykańskiego Cornell University twierdzą, że znaleźli powód, dla którego współczesne pomidory już nie smakują tak, jak kilkadziesiąt lat temu. Wszystkiemu winne mają być geny. Polscy hodowcy są jednak zdystansowani. - Być może amerykańskie pomidory zmieniły smak. Ale na pewno nie polskie - mówią.

Zdaniem naukowców z USA, dziś 90 proc. dostępnych na amerykańskim rynku pomidorów ma zubożoną wersję genu TomLoxC - tego, który odpowiada za smak tego warzywa. Przedstawiciele uniwersytetu przekonują jednak, że gen łatwo przywrócić. Wystarczy, że hodowcy będą selekcjonować odpowiednie pomidory na swoich uprawach.

Krzysztof Leszka, hodowca pomidorów z okolic Kalisza, jest wyraźnie tymi wynikami zaskoczony. - Zajmuję się tym od 20 lat i nie mogę powiedzieć, żeby pomidory były dziś gorsze niż kiedyś. Absolutnie - przekonuje. 

- W Holandii na przykład słyszałem, że rzeczywiście - polskie pomidory mają zdecydowanie lepszy smak niż te holenderskie. No i ja się z tym zgadzam, bo polski pomidor to najlepszy pomidor - komentuje producent. 

Więcej w Wirtualnej Polsce.

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ NA TEMAT

WARZYWA

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

POLECAMY CZASOPISMA

WYSZUKIWARKI

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.