Wzrosła produkcja mrożonych owoców a spadła warzyw

Autor: BGŻ BNP Paribas 06 października 2015 13:41

Wzrosła produkcja mrożonych owoców a spadła warzyw Produkcja mrożonych owoców wzrosła o 23 proc. w okresie lipiec-sierpień 2015 r./ fot. shutterstock

Produkcja mrożonych owoców i orzechów w pierwszych dwóch miesiącach bieżącego sezonu (lipiec-sierpień) ukształtowała się na poziomie 162 tys. t i była wyższa o 23 proc. niż w analogicznym okresie w sezonie poprzednim (dane dla przedsiębiorstw zatrudniających 50 osób i więcej). Okres ten jest kluczowy pod względem produkcji mrożonek owocowych i wiele może powiedzieć o kierunku zmian w całym sezonie 2015/2016 - informują analitycy Banku BGŻ BNP Paribas.

W sezonie 2014/2015 wolumen produkcji mrożonych owoców w tych dwóch miesiącach stanowił aż 46 proc. łącznej ich produkcji. Tak duży wzrost produkcji mrożonek może wydawać się zaskakujący w kontekście szacowanego spadku podaży surowca do przetwórstwa, zwłaszcza prognozowanego spadku produkcji malin. Jednak w kierunku wzrostu produkcji mrożonek mogły działać większa produkcja wiśni (w ubiegłym roku ze względu na niskie ceny część owoców nie została zebrana), a także wyższa r/r produkcja truskawek (+1,7 proc. do 206 tys. t).

Jeśli chodzi o mrożone warzywa, w analogicznym okresie ich produkcja zmniejszyła się o blisko 5 proc. do poziomu 103 tys. t. Jest to efekt znacznie mniejszej tegorocznej bazy surowcowej do przetwórstwa. Natomiast patrząc na prognozowaną skalę zmniejszenia się tegorocznych zbiorów warzyw (-16 proc.), prawdopodobne jest że dynamika spadku produkcji mrożonek warzywnych w kolejnych miesiącach br. się pogłębi. Odwrotne tendencje zauważalne były w przypadku marynat warzywnych. W pierwszych dwóch miesiącach bieżącego sezonu wyprodukowano ich 23 tys. t, czyli o blisko 8 proc. więcej niż przed rokiem.

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ NA TEMAT

PRZETWÓRSTWO

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

NEWSLETTER

ZNAJDŹ NAS NA GOOGLE+

POLECAMY CZASOPISMA

WYSZUKIWARKI

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.