Trwa skup grzybów. Kończą się kurki, zaczynają podgrzybki, maślaki i koźlarze

Autor: Agrobiznes w TVP 06 września 2017 13:36

Trwa skup grzybów. Kończą się kurki, zaczynają podgrzybki, maślaki i koźlarze fot. pixabay

Rozkręca się sezon na grzyby. Choć w punktach skupu kończą się właśnie dostawy kurek to podgrzybków, maślaków oraz koźlarzy jest coraz więcej – informuje Agrobiznes w TVP.

To już końcówka skupu kurek. Grzyby są przerośnięte, połamane i mokre. Trzeba włożyć sporo pracy w ich przygotowanie do przerobu a odpady są bardzo duże. Kilogram kurek kosztuje w punktach skupu od 12 do 15 zł/kg.

Pojawiają się też podgrzybki, maślaki i koźlarze. Ilości są jeszcze średnie. Najwięcej grzybów można teraz znaleźć w północnym pasie polski. Głównie w Borach Tucholskich, na Mazurach i Podlasiu.

Kilogram podgrzybków kosztuje od 8 do 12 zł. Maślaków i koźlarzy od 4 do 6 zł/kg. Duże różnice są w cenach borowików. Wszystko zależy od klasy, ilości, jakości i regionu. Kilogram borówików kosztuje w punktach skupu od 8 do 20 zł/kg.

Więcej w programie Agrobiznes w TVP.  

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ NA TEMAT

PRZETWÓRSTWO

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

NEWSLETTER

ZNAJDŹ NAS NA GOOGLE+

POLECAMY CZASOPISMA

WYSZUKIWARKI