Szef KUPS: Wejście w nowy sezon z zapasami może spowodować spadek cen surowca

Autor: Krystyna Zagórska/www.sadyogrody.pl 08 czerwca 2016 10:16

Szef KUPS: Wejście w nowy sezon z zapasami może spowodować spadek cen surowca Julian Pawlak, prezes Krajowej Unii Producentów Soków/ fot. KUPS

- Ceny koncentratu jabłkowego na rynkach światowych spadają, a pozostały jeszcze spore rezerwy tego produktu. Wejście w nowy sezon zbiorów z zapasami koncentratu może spowodować spadek cen jabłek przemysłowych – mówi w rozmowie z serwisem www.sadyogrody.pl, Julian Pawlak, prezes Krajowej Unii Producentów Soków (KUPS).

- Ceny koncentratu bardzo mocno spadły na przełomie roku. Na jesieni w ubiegłym sezonie otrzymywaliśmy 1,20 euro/kg, a obecnie cena za kilogram koncentratu wynosi 0,75 euro. Ci przetwórcy, którzy zakupili dużo surowca, a jeszcze nie sprzedali koncentratu mogą mieć problemy finansowe. Należy podkreślić, że na rynkach światowych ceny koncentratu spadają, a w Polsce mamy jeszcze spore zapasy tego produktu – mówi Julian Pawlak.

Prezes KUPS zaznacza, że problem ten dotyczy również niektórych owoców miękkich. - W przypadku czarnej porzeczki są ogromne zapasy koncentratu, ale pozostały także niesprzedane mrożonki. Przetwórnie mogą wstrzymać się z zakupami surowca, ale również istnieje duże prawdopodobieństwo ponownego sezonu niskich cen. Rynek czarnej porzeczki musi ulec zmianom, bowiem zarówno powierzchnia, jak i wydajność upraw zostały za bardzo zwiększone, a brak jest takiego zapotrzebowania na surowiec – dodaje.

- Na rynkach światowych czarna porzeczka jest owocem niszowym. Zapotrzebowanie na ten surowiec pozostaje niezmienne i nie obserwujemy wzrostów. Promocja owocu niszowego jest zupełnie innym zagadnieniem, niż chociażby popularnego jabłka, gdzie można uzyskać wzrosty sprzedaży. Jabłka mają swoje wahania, lecz to duży rynek. W przypadku owoców niszowych przy nadprodukcji należałoby zmniejszyć areał upraw, aby uzyskać stabilizację, a w Polsce jest proces odwrotny, gdyż wg GUS powierzchnia upraw czarnej porzeczki w roku 2015 wzrosła – reasumuje prezes KUPS.

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ NA TEMAT

PRZETWÓRSTWO

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

NEWSLETTER

ZNAJDŹ NAS NA GOOGLE+

POLECAMY CZASOPISMA

WYSZUKIWARKI

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.