Spadają ceny mrożonych truskawek, malin i wiśni

Autor: BGŻ BNP Paribas 26 kwietnia 2016 16:03

Spadają ceny mrożonych truskawek, malin i wiśni Relatywnie niskimi cenami i tendencją spadkową od początku sezonu 2015/2016 charakteryzują się mrożone truskawki, maliny i wiśnie / fot. shutterstock

- Relatywnie niskimi cenami i tendencją spadkową od początku sezonu 2015/2016 charakteryzują się mrożone truskawki, maliny i wiśnie - mówi Mariusz Dziwulski, analiyk banku BGŻ BNP Paribas.

- Relatywnie niskimi cenami i tendencją spadkową od początku sezonu 2015/2016 charakteryzują się mrożone truskawki. Według notowań Foodnews, w pierwszych trzech tygodniach kwietnia br. przeciętna cena truskawek mrożonych z Polski kształtowała się na poziomie 0,95 euro/kg (odm. Senga Sengana, kl. II, niekalibrowane) i była o 5 proc. niższa niż w analogicznym okresie przed rokiem - mówi.

Jak dodaje analityk, popyt na mrożone truskawki na rynku Unii Europejskiej jest niski. Co prawda eksport mrożonych truskawek do UE-28 w pierwszych siedmiu miesiącach bieżącego sezonu (lipiec 2015 styczeń 2016) zwiększył się o 13 proc. do poziomu 52,5 tys. t (dane Eurostatu), nie świadczy on jednak o wzroście zainteresowania mrożonkami na rynku Wspólnotowym.

Według niego, wzrost sprzedaży zagranicznej był wynikiem większej produkcji mrożonych truskawek w kraju, a także mniejszego importu mrożonych truskawek do UE-28 z krajów trzecich. - Analizując zmiany w produkcji a także handlu zagranicznym można szacować, że zapasy truskawek na rynku UE mogą być wysokie i to one mają największy wpływ na niską dynamikę cen. Co więcej mogą mieć one również wpływ na kształtowanie się cen truskawek świeżych w skupie w bieżącym roku. Choć należy zaznaczyć, że głównym czynnikiem determinującym poziom tegorocznych cen skupu będą ich zbiory w kraju - przyznaje Dziwulski. 

Jak mówi, spadek cen dotyczy także mrożonych malin. - Według notowań Foodnews przeciętna cena malin z Polski w połowie kwietnia br. spadła w stosunku do stycznia br. o 5 proc. do 2,75 euro/kg. Mimo spadków, ceny mrożonych malin kształtują się na rekordowo wysokim poziomie - o 25 proc. wyższym niż przed rokiem - na co wpływ ma ich mniejsza podaż na rynku Unii. Wynika ona z mniejszej produkcji mrożonych malin w Polsce - w 2015 r. wg GUS zbiory malin były o ok. 30 proc. mniejsze r/r. Ma ona wpływ na wyniki polskiego eksportu mrożonych malin (CN 081120) do UE, który łącznie w okresie lipiec 2015 r. - styczeń 2016 r. zmniejszył się o 16 proc. r/r (9,1 tys. t) do 49,2 tys. t (za Eurostat) - tłumaczy analityk. 

Dynamika spadku eksportu była nieco niższa od spadku podaży malin do przetwórstwa, co może świadczyć o znacznie mniejszych r/r zapasach mrożonek w UE. Niższa wewnętrzna podaż mrożonych malin jest rekompensowana większymi zakupami poza UE.

Dodaje, że dane Eurostatu wskazują, że unijny import mrożonych malin z Serbii w analogicznym okresie zwiększył się o 32 proc. do 67,5 tys. t. - Niskie zapasy, a także wysokie ceny mrożonek, mogą działać wspierająco na ceny skupu malin świeżych w przyszłym sezonie. Warto jednak zaznaczyć, że czynnikiem decydującym, podobnie jak w przypadku innych owoców, będzie poziom podaży tych owoców w kraju, czy też zbiory w Serbii - przyznaje. 

- Jeśli chodzi o mrożone wiśnie, ceny także wykazują ujemną dynamikę zmian. W połowie kwietnia br. cena mrożonych wiśni z Polski obniżyła się do poziomu 0,80 euro/kg - o 24 proc. niższego niż przed rokiem. Wpływ na spadek cen ma wysoka podaż na rynku przy dość stabilnym popycie na rynku UE. Negatywny wpływ ma również rosyjskie embargo - skomentował Mariusz Dziwulski. 

WIĘCEJ NA TEMAT

PRZETWÓRSTWO

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

NEWSLETTER

ZNAJDŹ NAS NA GOOGLE+

POLECAMY CZASOPISMA

WYSZUKIWARKI