Rośnie produkcja mrożonych owoców. Polska czołowym światowym eksporterem

Autor: BNP Paribas 30 maja 2019 12:55

Rośnie produkcja mrożonych owoców. Polska czołowym światowym eksporterem fot. shutterstock.com

- W 2018 r., według szacunków IERiGŻ, w Polsce wyprodukowano 430 tys. t mrożonych owoców, o ponad 145 tys. t więcej niż w poprzednim roku, ale o prawie 2% mniej od średniej pięcioletniej. Jednocześnie mrożone owoce stanowiły w ujęciu wolumenowym ponad 34% wszystkich wyprodukowanych przetworów owocowych - mówi Karolina Załuska, analityk sektora rolno-spożywczego, BNP Paribas.

- Przy tak dużej produkcji, Polska jest czołowym światowym eksporterem mrożonych owoców. W 2018 r., według danych Comtrade, wyeksportowano z Polski 349 tys. t. mrożonych owoców, tj. o prawie 3% więcej rok do roku oraz o ponad 5% więcej od średniej 5-letniej. W sezonie 2017/18, wg. wstępnych danych Ministerstwa Finansów, wyeksportowano 328,4 tys. t, za średnią cenę 1,49 EUR/kg, tj. o 12,8% mniej niż w poprzednim sezonie, ale średnio o 22% drożej niż w sezonie 2016/17. Za to w okresie VII-II bieżącego sezonu 2018/19, wg. dostępnych danych MF, wyeksportowano 253 tys. t mrożonych owoców, wobec 222,9 tys. t w analogicznym okresie sezonu 2017/18 (o 13% więcej r/r), po średniej cenie 1,25 EUR/kg. W ujęciu ilościowym najwięcej, bo ponad 25% wolumenu, stanowił eksport mrożonych truskawek. Mrożone maliny i mrożone porzeczki czarne stanowią odpowiednio po 12,2% i 11,9% wyeksportowanego wolumenu, a mrożone wiśnie ponad 19% - mówi Karolina Załuska.

Analizując strukturę geograficzną eksportu mrożonych owoców z Polski, od lat dominuje sprzedaż do Niemiec, stanowiąc około 34% całego wywozu. Do pozostałych krajów UE trafia około 47% polskiego eksportu tych produktów, a do krajów WNP ok. 13%, w tym na Białoruś prawie 12,5%.

Jednocześnie od kilku sezonów dynamicznie rośnie import owoców mrożonych do Polski. W sezonie 2017/18, wg. wstępnych danych MF, wyniósł on 105,3 tys. t i był o prawie 29% większy r/r, po średniej cenie 1,58 EUR/kg. Za to w okresie VII-II bieżącego sezonu 2018/19, zaimportowano do Polski 50,6 tys. t mrożonych owoców, wobec 57,5 tys. t w analogicznym okresie sezonu 2017/18 (o 12% mniej r/r), po średniej cenie 1,66 EUR/kg (o 4,4% drożej r/r). W bieżącym sezonie (do lutego) o 7% wzrósł wolumen importu truskawek mrożonych (w średniej cenie 1,37 EUR/kg, analogicznie r/r) oraz o 61% wolumen importu mrożonych jagód (w średniej cenie 2,35 EUR/kg, -5,2% r/r). Za to o 79% spadł import wiśni (w średniej cenie 1,32 EUR/kg, -17,5% r/r) i o 10% import malin (w średniej cenie 1,32 EUR/kg, -21,9%r/r).

- Głównym dostawcą mrożonych owoców na rynek polski od wielu lat jest Ukraina, a w ostatnich sezonach widać było silny trend wzrostowy w tym zakresie. W sezonie 2017/18 z Ukrainy zaimportowano do Polski 21,9 tys. t mrożonych owoców, a z Serbii, będącej na drugiej pozycji w imporcie, już tylko łącznie ok. 12,5 tys. t, w obu przypadkach głównie malin - przyznaje ekspertka BNP Paribas.

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ NA TEMAT

PRZETWÓRSTWO

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

POLECAMY CZASOPISMA

WYSZUKIWARKI

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.