Rano Zebrano: Polacy tęsknią za żywnością wytwarzaną w rodzinnych gospodarstwach

Autor: www.sadyogrody.pl 01 marca 2017 08:52

Rano Zebrano: Polacy tęsknią za żywnością wytwarzaną w rodzinnych gospodarstwach fot. materiały prasowe

Rano Zebrano to internetowy targ lokalnej żywność, na którym warszawiacy mogą kupić żywność prosto od rolników z Mazowsza. Firma oferuje ok. 800 artykułów spożywczych pochodzących od blisko 50 dostawców. - Wykorzystujemy internet do przywrócenia tradycyjnych relacji między producentami rolnymi, a odbiorcami docelowymi - mówi w rozmowie z serwisem www.sadyogrody.pl Przemek Sendzielski, założyciel i właściciel Rano Zebrano.

Rano Zebrano powstało po to, by ułatwiać mieszkańcom Warszawy dostęp do żywności wytwarzanej lokalnie, w rodzinnych gospodarstwach i manufakturach. - Sam mieszkam w Warszawie i nie mogąc znaleźć ekologicznej żywności w sklepach nieopodal mojego mieszkania, przywoziłem zakupy z gospodarstwa mojej rodziny aż z Warmii. Były to akcje sporadyczne, ale wkrótce zainteresowało się tymi warzywami tak wielu sąsiadów i znajomych, że postanowiłem poszukać gospodarstw w pobliżu Warszawy i przywozić żywność wszystkim zainteresowanym osobom, które zamówią je przez internet - wspomina założyciel Rano Zebrano.

Chodziło o to, by klienci mieli informację, od kogo pochodzi produkt, by mogli skontaktować się z dostawcą, jeśli mieliby do niego pytania lub zastrzeżenia. - Kolejna kwestia to chęć zminimalizowania tzw. „śladu węglowego” – wierzymy, że lepiej wspierać lokalnych producentów niż sprowadzać żywność z daleka. Ma to przełożenie i na skład i na smak jedzenia jak również na środowisko naturalne - dodaje.

I dodaje, że w Polsce jest bardzo wiele małych gospodarstw, jednak wiele przestaje istnieć ze względu na problemy z dotarciem do odbiorcy docelowego. - Czasem logistyka i biurokracja są o wiele bardziej kosztowne i czasochłonne, niż rolnik jest w stanie udźwignąć. Rano Zebrano jest dla nich dobrą alternatywą dotarcia do konsumenta. Tu pojawia się wciąż istniejąca bariera związana z zakupami żywności przez internet, ale jeśli ktoś już spróbuje – czuje różnicę żywności pochodzącej bezpośrednio z małych gospodarstw i docenia dostawę do samych drzwi - zapewnia Przemek Sendzielski, założyciel i właściciel Rano Zebrano.

Polacy są coraz bardziej wyczuleni na to, skąd pochodzi jedzenie, które kupują, jak jest wytwarzane, co zawiera. - Wiele osób robi zakupy na www.RanoZebrano.pl właśnie dlatego, że każdy produkt opisujemy – można zapoznać się z metodą jego uprawy lub wytwarzania. Przybliżamy również sylwetki samych producentów. Opowiadamy historię Pracowni Pieczywa pani Teresy, a także w jaki sposób jest wypiekany jej pyszny chleb żytni z czarnuszką i solą. Przybliżamy też sylwetki rolników, takich jak pan Krężlewicz i pokazujemy jak zwozi eko-marchew ze swojego pola. Wykorzystujemy internet do przywrócenia tradycyjnych relacji między producentami, a odbiorcami docelowymi. - Kiedyś każdy mieszkaniec miasteczka wiedział, do którego sklepiku iść po ser, a do którego po wędlinę, dokąd udać się po dobre mleko. Miał pewność, że to, co kupuje jest świeże i pełnowartościowe, a jeśli miał zastrzeżenia – zgłaszał je konkretnej osobie. Nasza strona umożliwia zgłoszenie uwag poszczególnym dostawcom, choć częściej otrzymują oni wiadomości w rodzaju „Pani Basiu, te ogórki to nie ogórki, to poezja” - dodaje.

Wszystkie produkty na RanoZebrano.pl uprawiane są w sposób tradycyjny i ekologiczny, większość z nich posiada certyfikaty. - Produkty ekologiczne wybrało w styczniu br. ok. 30 procent naszych klientów, inny mi słowy – w co trzecim zamówieniu znajdował się przynajmniej jeden produkt ekologiczny. Nasz biznes rządzi się sezonowością, więc w okresie letnim mamy w ofercie więcej warzyw i owoców, również takich, które posiadają eko-certyfikaty. Wszystkie nasze warzywa i owoce pochodzą z upraw prowadzonych w sposób naturalny – produkty z przydomowego ogródka pani Grażyny Cywińskiej klienci doceniają równie mocno jak te z certyfikatami. Świadczy o tym popularność wszystkich świeżych owoców i warzyw w sezonie letnim, gdy w naszej ofercie jest ich najwięcej. W sierpniu ubiegłego roku co piąte zakupy zawierały produkty posiadające certyfikaty ekologiczne - wylicza założyciel Rano Zebrano.

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ NA TEMAT

PRZETWÓRSTWO

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

NEWSLETTER

ZNAJDŹ NAS NA GOOGLE+

POLECAMY CZASOPISMA

WYSZUKIWARKI

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.