Przetwórnie skupują rabarbar. Ceny są dwa razy wyższe niż przed rokiem

Autor: Agrobiznes w TVP 09 czerwca 2017 08:25

Przetwórnie skupują rabarbar. Ceny są dwa razy wyższe niż przed rokiem fot. shutterstock

Mniej niż przed rokiem i drożej niż przed rokiem. Sezon w zakładach przetwórstwa owocowo-warzywnego rozpoczyna się z dużym opóźnieniem. Poza truskawkami firmy skupują teraz szpinak i rabarbar – podaje Agrobiznes w TVP.

Chociaż rabarbar to roślina mało kłopotliwa i doskonała do uprawy to w tym roku się nie udała. Na przełomie kwietnia i maja kiedy powinna gwałtownie nabierać masy chłody spowolniły jej wzrost. W efekcie rabarbaru jest mniej i jest gorszej jakości.

Tymczasem przetwórnie mają coraz większe apetyty. Przed tygodniem kupowały jeszcze tańszy rabarbar do tłoczenia. Teraz nastawiają się na surowiec lepszej jakości z przeznaczeniem do mrożenia czyli podwójnie cięty. A cięcie z obu stron automatycznie oznacza stratę masy.

Kilogram takiego rabarbaru kosztuje w punktach skupu około 2,70 zł/kg. Dowieziony do zakładu nawet 2,85 zł/kg To o 30-40 groszy więcej niż przed tygodniem i ponad dwa razy więcej niż przed rokiem.

Więcej w programie Agrobiznes w TVP.  

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ NA TEMAT

PRZETWÓRSTWO

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

NEWSLETTER

ZNAJDŹ NAS NA GOOGLE+

POLECAMY CZASOPISMA

WYSZUKIWARKI

KALENDARIUM