Prezes Warwinu: Przetwórcy w nowym sezonie będą musieli być niezwykle ostrożni

Autor: Aneta Gwara-Tarczyńska/www.sadyogrody.pl 15 maja 2017 11:12

Prezes Warwinu: Przetwórcy w nowym sezonie będą musieli być niezwykle ostrożni Tomasz Iżewski, prezes Warwin fot. PawełPawłowski/ŻelaznaStudio.pl

- Jabłek do przetwórstwa nie zabrakło, natomiast nie było ich tyle, ile można by się spodziewać na podstawie prognoz WAPA oraz GUS. Obydwie te instytucje szacowały w 2016 r. większy zbiór jabłek niż w roku 2015. W naszej ocenie było odwrotnie: urodzaj jabłek w roku 2016 był o kilka, a być może kilkanaście procent mniejszy niż w 2015 roku - mówi serwisowi www.sadyogrody.pl mówi Tomasz Iżewski, prezes zarządu Warwin SA.

Jednak na ocenę sezonu jest jeszcze trochę za wcześnie, ponieważ jeszcze się on nie skończył.

- Z tego względu nie można mówić o nadpodaży surowca, o czym świadczy olbrzymi - aż  dwukrotny wzrost cen jabłek przemysłowych na jesieni zeszłego roku: ceny poszybowały z 20 gr/kg na początku do 40 gr/kg na koniec sezonu - przyznaje. 

Jak tłumaczy - niestety w ślad za wzrostem cen surowca nie poszły ceny koncentratu jabłkowego, które poprawiły się zaledwie nieznacznie z około 800 EUR na 900 EUR za tonę koncentratu.

- Aktualnie zainteresowanie koncentratem jabłkowym jest bardzo słabe i wydaje się, że w Polsce nadal są dostępne zapasy tego produktu. Najwyraźniej rynek koncentratu zbilansował się, a odbiorcy zabezpieczyli swoje zapotrzebowanie - dodaje Iżewski. 

- W odniesieniu do nowego sezonu, to niestety warunki pogodowe i przymrozki zarówno kwietniowe jak i te ostatnie - majowe - będą miały niestety negatywny wpływ na większość owoców w Polsce. W kwietniu ucierpiały głównie czereśnie i brzoskwinie, natomiast przymrozki majowe spowodowały również straty w pozostałych owocach: truskawkach, porzeczkach, wiśniach, gruszach jak również w jabłoniach, które były dokładnie w pełni kwitnienia podczas majowych przymrozków - przyznaje.

Jak mówi Tomasz Iżewski, jest za wcześnie aby jednoznacznie oszacować straty. - Musimy poczekać  do opadu czerwcowego, aby móc jednoznacznie powiedzieć ile owoców zostanie na drzewach. Jako branża przetwórcza musimy być w tym sezonie niezwykle ostrożni, nauczeni doświadczeniem roku 2007, w którym również wymroziło owoce, choć na pewno w dużo większym stopniu niż w tym roku. Ku przypomnieniu spekulacja na rynku owoców w roku 2007 doprowadziła do fali bankructw zakładów przetwórczych w latach 2008-2009 oraz do otworzenia się polskiego rynku na koncentrat chiński. Nie możemy zapominać, że rynek koncentratów, zwłaszcza jabłkowego – to rynek globalny i nasze polskie przymrozki, nie spowodują, że zabraknie koncentratu, o czym boleśnie przekonaliśmy się w 2007 roku. Za wcześnie w tym momencie mówić o jednoznacznych prognozach dotyczących nowego sezonu, ale zapowiada się sezon wysokich cen – konkluduje prezes Warwinu. 

 

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ NA TEMAT

PRZETWÓRSTWO

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

NEWSLETTER

ZNAJDŹ NAS NA GOOGLE+

POLECAMY CZASOPISMA

WYSZUKIWARKI

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.