Prezes Döhlera: Niedokładne prognozy zbiorów przyczyną wahań cen skupu owoców

Autor: www.sadyogrody.pl 02 lipca 2015 09:17

Prezes Döhlera: Niedokładne prognozy zbiorów przyczyną wahań cen skupu owoców Piotr Podoba, prezes zarządu Döhler Sp. z o.o.; fot. PTWP / ŻelaznaStudio

- Często dostajemy jakieś informacje przed sezonem od ekspertów, którzy próbują szacować jakie będą zbiory owoców miękkich. Na tej podstawie układamy swoje budżety oraz plany sprzedażowe. Później, w trakcie sezonu, te prognozy kompletnie mijają się z rzeczywistością. To jest bardzo trudny rynek i stąd też w pewnym sensie wynikają te duże wahania cen skupu owoców - mówi serwisowi www.sadyogrody.pl, Piotr Podoba, prezes zarządu Döhler Sp. z o.o.

- Zbiory owoców miękkich też nie są monitorowane ani szacowane przed sezonem. Truskawki i maliny są sprzedawane często przy drogach bez kas fiskalnych, także ciężko jest oszacować jaka to jest produkcja i sprzedaż. Ten przydrożny handel jest dużo większy niż nam się wydaje – dodaje.

Brak monitoringu był szczególnie widoczny na rynku czarnej porzeczki trzy lata temu. - Zaczęliśmy skup od 4 zł/kg. Plantatorzy porzeczki mówili, że są olbrzymie straty mrozowe i spodziewają się 60 proc. mniej owoców. Później ceny drastycznie spadły, bo okazało się, że na rynku są dostępne duże ilości porzeczki – tłumaczy Piotr Podoba

W ubiegłym roku cena porzeczki wynosiła 0,50 zł/kg. - Jest to cena skandaliczna, ale po te 0,50 zł/kg też skupiliśmy bardzo dużo porzeczek – mówi prezes Döhlera.

- Dorośliśmy już do tego, że trzeba poczekać. Emocje są najgorszym doradcą. Parę razy daliśmy się "nabrać" na jakieś złowieszcze prognozy. Plantatorzy czarnej porzeczki również mówili, że w tym roku około 30 proc. zmarzło. Z plantatorami czarnej porzeczki mamy podpisane umowy kontraktacyjne, po wysokich cenach 2,30-2,50 zł/kg. Zapytaliśmy czy chcą zrezygnować z umów skoro nie mają czarnej porzeczki, ale odpowiedz nie była negatywna – mówi Piotr Podoba.

W tym roku firma będzie realizować kontrakt na 2,30-2,50 zł/kg czarnej porzeczki - w zależności od roku, w którym umowy były podpisywane. Oprócz kontraktów również będziemy skupować czarną porzeczkę na "wolnym" rynku. Tu – jak zapewnia prezes Döhlera - ceny niestety będą niższe. Jednak nie tak jak w ubiegłym sezonie (0,50 zł/kg), choć firma i tak kupiła część owoców po zakontraktowanej cenie 2,50 zł/kg.

Czytaj także: Prezes Döhlera: Ceny owoców miękkich w tym sezonie będą zależeć od pogody

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ NA TEMAT

PRZETWÓRSTWO

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

NEWSLETTER

ZNAJDŹ NAS NA GOOGLE+

POLECAMY CZASOPISMA

WYSZUKIWARKI

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.