Plantatorzy czarnej porzeczki chcą zakładać własne przetwórnie

Autor: Agrobiznes w TVP 12 lipca 2015 08:15

Plantatorzy czarnej porzeczki chcą zakładać własne przetwórnie fot. shutterstock

Rynek czarnej porzeczki jak powszechnie wiadomo jest ciężki. Jednak producenci owoców chcą uniezależnić się od firm skupowych i zapowiadają budowę własnych przetwórni – podaje Agrobiznes w TVP.

Likwidacja plantacji to ostateczność. Niektórzy jednak się na nią decydują, jeśli opłacalność uprawy przez kilka lat była niska lub nie było jej wcale. Taki dylemat mają plantatorzy czarnych porzeczek, bo maksymalna cena skupu – 0,50 zł/kg – to zdecydowanie za mało.

Problemem jest to, że plantatorzy uzależnieni są od firm przetwórczych. Czarnych porzeczek nie sprzedaje się jako owoców deserowych.

Jedyny sposób na wzrost cen to ograniczenie sprzedaży lub rozłożenie jej w czasie. Jednak w praktyce jest to  bardzo trudne.

Pojawił się jednak pomysł, który w perspektywie kilku lat powinien ustabilizować rynek czarnych porzeczek. Jest to stworzenie przez plantatorów własnych przetwórni. Odpowiedni wniosek trafił już do Ministerstwa Rolnictwa. 

Zobacz więcej w programie Agrobiznes w TVP.

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ NA TEMAT

PRZETWÓRSTWO

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

NEWSLETTER

ZNAJDŹ NAS NA GOOGLE+

POLECAMY CZASOPISMA

WYSZUKIWARKI

KALENDARIUM