KUPS: Polscy konsumenci są nieświadomi, że sok to zdrowy element diety

Autor: PAP/www.sadyogrody.pl 20 kwietnia 2015 09:03

KUPS: Polscy konsumenci są nieświadomi, że sok to zdrowy element diety fot. shutterstock.com

Jedną z pięciu porcji warzyw i owoców, zalecanych do spożycia przez lekarz, może stanowić szklanka soku owocowego, owocowo-warzywnego lub warzywnego. Jednak wielu polskich konsumentów jest jeszcze tego zupełnie nieświadoma.

Wciąż niewielu polskich konsumentów zdaje sobie sprawę jaka jest różnica między sokiem, nektarem, smoothies i napojem.

- Świadomość tego, że soki mają 100-procentowy wsad owocowy lub warzywny, nie wolno dodawać do nich cukru, konserwantów, sztucznych barwników oraz aromatów pochodzących z innych owoców i warzyw niż te, z których powstał produkt, nie jest powszechna – podkreślał prezes zarządu Krajowej Unii Producentów Soków Julian Pawlak, podczas debaty „Polska dieta ciągle zbyt uboga w warzywa, owoce i soki” organizowanej przez PAP i KUPS.

W 2009 r. przeciętny Polak spożył 1,1 litrów soków owocowych i warzywnych miesięcznie, a w 2013 r. już tylko 0,95 litra. Rocznie Polak spożywa średnio 11,4 litrów soków owocowych, czyli ok. 32 ml dziennie.

Soki są źródłem składników odżywczych, zawartych w warzywach i owocach, z których są wytwarzane. Wartość odżywcza zależy od rodzajów owoców lub warzywnych z których są wytwarzane. Warto wybierać soki naturalnie mętne i przecierowe z uwagi na zawartość cennego błonnika.

 28 października 2013 r. wprowadzono dyrektywę, która zapewnia, że do soków owocowych i pomidorowych, nie wolno dodawać żadnych cukrów. Wynika z tego, że w sokach występują dokładnie takie ilości i rodzaje cukrów jakie występują w owocach użytych do ich produkcji.  

Materiał powstał na podstawie debaty "Polska dieta zbyt uboga w warzywa, owoce i soki. Co staje na drodze do prawidłowego odżywiania?".

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ NA TEMAT

PRZETWÓRSTWO

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

NEWSLETTER

ZNAJDŹ NAS NA GOOGLE+

POLECAMY CZASOPISMA

WYSZUKIWARKI

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.