Jak ukształtują się ceny truskawek do przetwórstwa?

Autor: Aneta Gwara-Tarczyńska/www.sadyogrody.pl 05 czerwca 2019 11:05

Jak ukształtują się ceny truskawek do przetwórstwa? fot. shutterstock

- Relatywnie wysoki poziom cen mrożonych truskawek, na koniec sez. 2018/19 jest czynnikiem oddziałującym w kierunku ich dalszych wzrostów. Jednak nie wiadomo jak kształtują się zapasy koncentratu i mrożonych owoców na koniec sez. 2018/19, co w dużym stopniu będzie decydować o popycie - mówi serwisowi www.sadyogrody.pl Mariusz Dziwulski, ekspert Departamentu Analiz Ekonomicznych w PKO Bank Polski.

Jak mówi Mariusz Dziwulski, zbiory truskawek w Polsce w 2018 wzrosły o 10% do 196 tys. t. Jednak mimo zwiększenia krajowej podaży, sytuacja w przetwórstwie oraz wysokie temperatury w trakcie zbiorów pozwoliły na utrzymanie wysokiego poziomu cen. Przeciętna cena skupu truskawek na rynkach hurtowych w czerwcu 2018 r. zmalała o 1% r/r, jednak była wyższa aż o 62% niższa niż średnia dla tego miesiąca w latach 2014-2016. Ceny skupu truskawek bez szypułki do przetwórstwa średnio w 2018 r. zmniejszyły się o 17% r/r ale w stosunku do średniej w latach 2014-2016 były o 46% wyższe (dane IERiGŻ-PIB).

- Poziom cen truskawek w kraju jest głównie wynikiem zmian w wielkości krajowej podaży tych owoców, ale także popytu ze strony sektora przetwórczego, który zagospodarowuje większość zbiorów - tłumaczy. 

Według GUS, straty w przezimowaniu truskawek były niewielkie. Niemniej odnotowany deficyt opadów oraz przymrozki mogą mieć przełożenie na spadek zbiorów w 2019 r., co mogłoby oznaczać wzrost cen.

- Relatywnie wysoki poziom cen w mrożonych truskawek, na koniec sez. 2018/19 jest również czynnikiem oddziałującym w kierunku wzrostów. Jednak nie wiadomo jak kształtują się zapasy koncentratu i mrożonych owoców na koniec sez. 2018/19, co w dużym stopniu będzie decydować o popycie - przyznaje ekspert banku PKO BP. 

Mariusz Dziwulski przyznaje, że według Eurostatu w okresie czerwiec'18 - luty'19 eksport mrożonych truskawek z Polski do UE wzrósł jedynie o 4,2% r/r, co było niewielką zmianą w stosunku do wzrostu produkcji. Sprzedaż z Polski osłabiała wysoka konkurencja ze strony Egiptu i Maroko, mimo zmniejszenia dostaw z Chin. Import mrożonych truskawek z Egiptu do UE wzrósł w 2018 r. o 72% r/r do 60 tys. t; z Maroko zwiększył się o 35% do rekordowych 62 tys. t. Z uwagi na wcześniejszy zbiór, import z tych krajów do UE wzrasta sezonowo od marca.

- Oddziaływanie tych krajów także będzie znaczące w 2019 r. Ceny truskawek w imporcie z Maroko w lutym i marcu'19 były wyższe o ok. 7% r/r, po notowanych spadkach w 2h18. Przyczyną jest większy popyt ze strony USA, warunkowany mniejszą produkcją w Meksyku (największy dostawca do USA), a także dodatkowe cła na truskawki mrożone z Chin (wojna handlowa) skutkujące spadkiem ich konkurencyjności cenowej na rynku amerykańskim. Na początku 2019 dynamika unijnego importu truskawek mrożonych z Maroko i Egiptu obniżyła się. W dalszej perspektywie możliwe jest zwiększenie podaży truskawek z Chin, wskutek odbudowy zbiorów po znaczącym spadku w 2018 r. - podsumował Dziwulski. 

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ NA TEMAT

PRZETWÓRSTWO

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

POLECAMY CZASOPISMA

WYSZUKIWARKI

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.