Iglotex: Dużym wyzwaniem w tym roku będzie pozyskanie surowca

$data.author.description Autor: www.portalspozywczy.pl 10 stycznia 2016 10:15

Iglotex: Dużym wyzwaniem w tym roku będzie pozyskanie surowca Maciej Włodarczyk, prezes Grupy Iglotex/ fot. Żelazna Studio

- Zarówno w 2015 tak i w 2016 roku największym wyzwaniem dla nas będzie pozyskanie odpowiedniej ilości i jakości surowca do przerobu. Spodziewamy się trudnego sezonu, choć nie aż tak jak minionego. Odbudowanie zapasów potrwa, co powinno być wspomagane rosnącym areałem przeznaczanym na uprawę warzyw - mówi serwisowi www.portalspozywczy.pl Maciej Włodarczyk, prezes Grupy Iglotex.

- Największym wyzwaniem w minionym roku było znalezienie rozwiązań dla perturbacji związanych z klęską suszy, która dotknęła nie tylko nasz region, ale i całą Europę. Niedobór opadów spowodował bardzo znaczne obniżenie plonowania wszystkich warzyw, a także przesunięcie okresu zbiorów. Drugim problemem wywołanym suszą była niższa jakość surowca - wylicza prezes Igloteksu. 

Przypomina on, że osłabione rośliny były bardziej podatne na czynniki chorobotwórcze oraz szkodniki, a warunki atmosferyczne utrudniały stosowanie środków ochrony. Przy rosnących oczekiwaniach jakościowych klientów dodatkowo obniżyło to podaż. Wszystkie wyżej wymienione elementy spowodowały dużą presję cenową ze strony naszych dostawców.

- W 2016 roku największym wyzwaniem będzie pozyskanie odpowiedniej ilości i jakości surowca do przerobu. Spodziewamy się trudnego sezonu, choć nie aż tak jak minionego - mówi  Maciej Włodarczyk.

Prezes dodaje, że Iglotex już przygotowuje się do kolejnego sezonu. 

Więcej czytaj w serwisie www.portalspozywczy.pl.

WIĘCEJ NA TEMAT

PRZETWÓRSTWO

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

NEWSLETTER

ZNAJDŹ NAS NA GOOGLE+

POLECAMY CZASOPISMA

WYSZUKIWARKI