Analiza www.sadyogrody.pl: Ceny jabłek przemysłowych ostro idą w górę

Autor: www.sadyogrody.pl 17 lutego 2015 07:53

Analiza www.sadyogrody.pl: Ceny jabłek przemysłowych ostro idą w górę fot. shutterstock.com

Wzrosły ceny jabłek przemysłowych – nawet o kilkanaście groszy względem stycznia br. W połowie lutego br. najniższą zarejestrowaną przez serwis www.sadyogrody.pl ceną było 18 gr/kg w woj. małopolskim, a najwyższą - 32-35 gr/kg w regionie Mazowsza oraz w Kujawsko-Pomorskiem.

Faktem jest, że w nowym roku ceny soków zagęszczonych wzrosły, a tym samym wzrósł też popyt i ceny za jabłka przemysłowe. Ponadto w wielu regionach skup jabłek przemysłowych rozdzielany jest na tzw. "przemysł suchy", czyli jabłka pochodzące z odrzutów, ale lepszej jakości tzw. "mokry" (zła jakość, zdarzają się owoce nadgnite). Stąd w naszym zestawieniu występują duże różnice między najniższą, a najwyższą ceną w regionie, np. w woj. mazowieckim za 32 gr/kg skupowany jest przemysł mokry, a za 35 gr/kg – przemysł suchy.

Ostatnie badanie "Barometr cen skupu jabłek" przeprowadzone przez redakcję serwisu www.sadyogrody.pl 16 lutego 2014 r. wykazało, że skup jabłek przemysłowych przeprowadzany jest głównie w ośmiu polskich województwach.

Oto ceny zanotowane przez naszych ankieterów w punktach skupu jabłek przemysłowych w połowie lutego 2015 r.:

- woj. dolnośląskie - 28-30 gr / kg (brak danych ze stycznia do porównania)

- woj. kujawsko-pomorskie – 32-35 gr/kg (w porównaniu do 20-23 gr/kg w styczniu br.)

- woj. lubelskie – 28 gr/kg (18 gr/kg w styczniu br.)

- woj. łódzkie 25-30 gr/kg (20 gr/kg w styczniu br.)

- woj. małopolskie – 18 gr/kg (bez zmian w porównaniu ze styczniem)

- woj. mazowieckie – 32-35 gr/kg (20 gr/kg w styczniu br.)

- woj. świętokrzyskie – 28 gr/kg (20 gr/kg w styczniu br.)

- woj. wielkopolskie – 25-35 gr/kg (20 gr/kg w styczniu br.)

Aktualne zestawienie z lutego pokazało, że ceny jabłek przemysłowych wzrosły nawet o 10-15 gr/kg względem stycznia. Jedynie w Małopolsce pozostały one bez zmian.

Czym spowodowane są takie nagłe podwyżki?

Jest to oczywiście związane z poprawą sytuacji na światowym rynku zagęszczonego soku jabłkowego, na produkcję którego przeznaczane są głównie jabłka przemysłowe. A to - zdaniem przedstawicieli tego rynku – może być spowodowane tym, że w Chinach jest mniej jabłek, więc rośnie zainteresowanie zagęszczonymi sokami z Polski.

W końcu stycznia br. ceny zagęszczonego soku jabłkowego znajdowały się na wyższym poziomie niż miało to miejsce na jesieni ubiegłego roku i wynosiły ok. 800-900 euro/t koncentratu (w porównaniu do 600 euro/t w IV kwartale 2014 r.).

Jak już pisaliśmy, przyczyną wzrostu cen zagęszczonego soku jabłkowego, może być także duże zakontraktowanie koncentratu przez zakłady przetwórcze.

Ceny w okolicach 30 gr/kg są dość atrakcyjne dla sadowników, ponieważ jesienią - w środku sezonu zbiorów - oscylowały one w granicach 10-15 gr/kg. Jednak, zdaniem ekspertów, nawet ceny ok. 20 gr/kg są znacznie poniżej kosztów produkcji jabłek, które wynoszą minimum 40 gr.

Przeczytaj styczniową analizę: Analiza sadyogrody.pl: 18-23 gr za kg jabłek przemysłowych w skupach

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ NA TEMAT

PRZETWÓRSTWO

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

NEWSLETTER

ZNAJDŹ NAS NA GOOGLE+

POLECAMY CZASOPISMA

WYSZUKIWARKI

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.