Sprzedaż bezpośrednia - w oczekiwaniu na odpowiednie przepisy

Autor: Albert Katana; www.sadyogrody.pl 06 kwietnia 2016 08:26

Sprzedaż bezpośrednia - w oczekiwaniu na odpowiednie przepisy fot. pixabay.com

Sprzedaż bezpośrednia produktów pochodzenia roślinnego, pochodzących z własnych upraw i przetworzonych we własnym gospodarstwie teoretycznie jest możliwa od 1 stycznia b.r., ale praktycznie - nie jest. Przede wszystkim brak jest odpowiednich przepisów.

Miało być pięknie. W kwietniu 2015 roku, w odpowiedzi na list przewodniczącego NSZZ RI „Solidarność” Jerzego Chróścikowskiego, Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi informowało, że, w wyniku przeprowadzonych przez Parlament RP zmian w prawie, od 1 stycznia 2016 r. rolnicy będą mieli możliwość sprzedaży wytworzonych przez siebie produktów przetworzonych z produktów pochodzących z własnej uprawy, hodowli lub chowu.

Znowelizowano ustawy: ustawę o zmianie ustawy o podatku dochodowym od osób fizycznych oraz niektórych innych ustaw, oraz ustawę o swobodzie działalności gospodarczej. Nowe przepisy pozwalają na nierejestrowanie działalności gospodarczej przez rolników sprzedających przetworzone w sposób inny niż przemysłowy produkty roślinne i zwierzęce, pochodzące z własnej uprawy, hodowli lub chowu, oraz na opodatkowanie ryczałtowe w wys. 2% przychodów uzyskanych z tej sprzedaży. Potwierdzili to, w odpowiedzi na zapytania posła Mirosława Maliszewskiego, wysocy urzędnicy państwowi -  wiceminister finansów Jarosław Nenemann oraz wiceminister rolnictwa Tadeusz Nalewajk.

Oficjalne stanowisko Ministerstwa Zdrowia na temat przepisów sanitarnych, jakim podlegać miało przetwarzanie produktów roślinnych, przedstawiał w Sejmie (odpowiedź na zapytanie posła Maliszewskiego) wiceminister zdrowia Sławomir Neumann.

„Przetwarzanie przez rolników owoców pochodzących z własnego gospodarstwa rolnego powinno odbywać się na podstawie obowiązujących przepisów prawa żywnościowego” – mówił Neumann.

Podstawowe ogólne wymagania higieniczne dla produkcji i obrotu żywnością zostały określone w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 852/2004 z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie higieny środków spożywczych. Podkreślenia wymaga, że przepisy rozporządzenia nr 852/2004 nie regulują szczegółowo kwestii wymagań higienicznych, a pozostawiają dużą swobodę w ich spełnianiu - określają kryteria, które muszą być spełnione, aby został osiągnięty cel jakim jest bezpieczeństwo żywności.

Wyjątkiem od powyższej zasady są przepisy rozdziału III załącznika II do rozporządzenia nr 852/2004, który określa wymagania dla tzw. „pomieszczeń używanych głównie jako prywatne domy mieszkalne, ale gdzie regularnie przygotowuje się żywność w celu wprowadzania do obrotu”. Z uwagi na brak przepisów szczegółowych kwestie spełniania wymagań higienicznych przez dany podmiot należy rozpatrywać indywidualnie …produkcja żywności w kuchni domowej może dotyczyć takiego rodzaju produktów oraz takiej ich ilości, która jest możliwa do wyprodukowania w takich właśnie warunkach, z użyciem zwykłych sprzętów standardowo wykorzystywanych w kuchniach domowych. ... Mając na względzie duże zainteresowanie ze strony rolników prowadzeniem działalności polegającej na przetwarzaniu wyprodukowanych we własnym gospodarstwie warzyw i owoców w Głównym Inspektoracie Sanitarnym zostały opracowane „Wytyczne Dobrej Praktyki Higienicznej i Produkcyjnej przy produkcji żywności niezwierzęcego pochodzenia w warunkach domowych z wykorzystaniem surowców roślinnych z własnych upraw”, które są przeznaczone do dobrowolnego stosowania przez rolników.

O czym więc mówili wysocy urzędnicy państwowi, jeśli sprzedaż bezpośrednia żywności wytworzonej przez rolników z ich własnych produktów roślinnych nie jest praktycznie możliwa? I dlaczego nie jest możliwa?

WIĘCEJ NA TEMAT

PRAWO I DOTACJE

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

NEWSLETTER

ZNAJDŹ NAS NA GOOGLE+

POLECAMY CZASOPISMA

WYSZUKIWARKI

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.