PARTNER SERWISU

Winorośl pod osłonami może być uprawiana w Polsce na szeroką skalę

Autor: Krystyna Zagórska/www.sadyogrody.pl 22 maja 2015 10:15

Winorośl pod osłonami może być uprawiana w Polsce na szeroką skalę www.shutterstock.com

W ostatnich latach widoczny jest wzrost zainteresowania uprawą winorośli. Towarową produkcję odmian deserowych (wielkoowocowych) prowadzi się przeważnie pod osłonami, gdyż uprawa polowa tego gatunku w warunkach klimatycznych Polski często jest zawodna.

W uprawie pod osłonami istotne znaczenie ma właściwy dobór odmian. Do nasadzeń poleca się odmiany o owocach jasnożółtych - ‘Arkadia’, ‘Muskat Letni’, ‘Regina’, ‘Talizman’ oraz ‘Wostorg’. Powszechnie uprawiane są również odmiany o gronach barwy różowej czy granatowej, tj. ‘Ajwaz’, ‘Arocznyj’, ‘Festivee’, ‘Kodrianka’ i ‘Wiktoria’.

Winorośl jest gatunkiem długowiecznym - okres produkcyjny przypada na 30-40 lat. Uprawę należy zakładać na terenach wyżej położonych m.in. na łagodnych stokach o wystawie południowej bądź południowo-zachodniej. Winorośl preferuje podłoża przepuszczalne, gliniasto-piaszczyste, o wysokiej zawartości substancji organicznej. Odczyn gleby powinien wynosić 6,5-7,2.

Przed założeniem plantacji wskazane jest nawożenie organiczne, np. dobrze przefermentowanym obornikiem w dawce 60-80 t/ha. Natomiast nawożenie mineralne należy określić na podstawie wyników analizy chemicznej gleby.

Istotne znaczenie ma jakość zakupionego materiału szkółkarskiego, dlatego w sadzonki warto zaopatrywać się bezpośrednio w szkółkach. Pod osłonami rozstawa uwarunkowana jest od sposobu prowadzenia winorośli. Dla formy bezpiennej stosuje się rozstaw 1,2 x 0,8 m. Polecanym sposobem formowania krzewów pod osłonami jest sznur Guyota (jedno- lub dwuramienny). Jako rusztowanie przeważnie stosuje typową konstrukcję, jak na plantacjach polowych.

W trakcie uprawy systematycznie należy przeprowadzać zabiegi pielęgnacyjne, wpływające na jakość zbieranych owoców - przycinanie latorośli, obrączkowanie czy przerzedzanie gron. Ponadto z plantacji trzeba usuwać dolne, uszkodzone lub porażone przez patogeny liście. Winorośl największe zapotrzebowanie na wodę wykazuje w fazie intensywnego wzrostu latorośli, jak i w okresie wzrostu owoców.

Na plantacji winorośli przede wszystkim duże straty mogą spowodować choroby - mączniak rzekomy i prawdziwy oraz szara pleśń. Najczęściej występujące szkodniki to filoksera winiec, przędziorek chmielowiec i wiązowiec, mszyce, szpeciel pilśniowiec.

Pierwsze owoce w winnicy pojawiają się już drugim roku po posadzeniu, natomiast pełny zbiór można uzyskać w trzecim roku prowadzenia plantacji. Większość odmian polecana do uprawy cechuje się wczesną pora dojrzewania (lipiec - pierwsza połowa sierpnia). Przeważnie za owoce w tym okresie można uzyskać korzystniejsze ceny. Okres sprzedaży można wydłużyć włączając do produkcji odmiany o różnej porze dojrzewania.

Zbiór owoców przeprowadza się w pełni dojrzałości konsumpcyjnej. Wszelkie czynności związane ze zbiorem i pakowaniem winogron należy wykonywać ostrożnie. Z właściwie prowadzonej winnicy pod osłonami można uzyskać plon 30-40 t/ha. Owoce odmian wczesnych nie nadają się do dłuższego przechowywania. Dłużej można przechowywać odmiany późne - w temperaturze 0-2 st. C i wysokiej wilgotności powietrza 80-85 proc.

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ NA TEMAT

OWOCE

PARTNER SERWISU

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

NEWSLETTER

ZNAJDŹ NAS NA GOOGLE+

POLECAMY CZASOPISMA

WYSZUKIWARKI

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.