PARTNER SERWISU

Winiarz z Podkarpacia jest autorem nowych odmian winorośli

Autor: PAP 20 listopada 2015 14:04

Wyhodowana przez Romana Myśliwca z Jasła na Podkarpaciu, jednego z prekursorów współczesnego winiarstwa w Polsce, odmiana winorośli "Jutrzenka" zyskuje coraz większą popularność wśród winiarzy.

"Obecnie uprawiana jest w większości polskich winnic, wzbudza także coraz większe zainteresowanie właścicieli winnic ze Słowacji, Czech i Węgier" - powiedziała PAP prezes fundacji Galicja Vitis Ewa Wawro.

"Jutrzenka" pojawiła się blisko 30 lat temu. "Hodowlą nowych odmian winorośli zacząłem się zajmować od drugiej połowy lat 80. Wtedy to dość przypadkowo w mojej winnicy powstała znana dzisiaj +Jutrzenka+" - podkreśla Myśliwiec.

Jego odmiana bez większych uszkodzeń znosi spadki temperatury powietrza do minus 24 stopni Celsjusza; dojrzewa zazwyczaj w trzeciej dekadzie września. Owoce "Jutrzenki" stanowią wartościowy surowiec do wyrobu win likierowych.

Jasielski winiarz zapowiada wprowadzenie kolejnych odmian. Z wysianych do skrzynek w 1999 r. nasion wyrosło kilkaset siewek. Rok później, po wstępnej selekcji wysadzonych zostało do pojemników blisko 100 roślin o prawidłowym wzroście. Do gruntu zostały one posadzone w 2000 r.

Po 10 latach obserwacji zostały wybrane najbardziej obiecujące i w kolejnych dwóch latach zostały posadzone na innym poletku po pięć krzewów z każdej selekcji. Uprawiane w trudnych warunkach glebowych, w zasadzie bez ochrony chemicznej, zniszczone przez przymrozki wiosenne w 2014 r., tego lata owocowały już prawidłowo.

"Chciałem osiągnąć dwie cechy: wysoką odporność z dobrą jakością wina. Dlatego też częste kombinacje odpornej odmiany Cascade z Muskatem Odeskim" - podkreślił Myśliwiec.

Dodał, że po 17 latach pracy przyszedł czas na rozmnożenie najlepszych z nich, po minimum 10 krzewów i sprawdzenie jakości wina. "Jest nadzieja, że kilka z tych krzyżówek przyda się w przyszłości polskim winiarzom" - zauważył.

Na Podkarpaciu jest ponad 150 winnic. Liczą od kilku arów do dwóch-trzech hektarów, przy czym przeważają winnice o powierzchni 20-40 arów. W regionie uprawia się winorośl głównie w okolicach Jasła, Krosna, Strzyżowa, Przeworska i Rzeszowa.

Przeważają odmiany odporniejsze, sprawdzone w lokalnym klimacie, m.in.: seyval blanc, hibernal, bianca, jutrzenka, johanniter na białe wina i rondo, regent, marechal foch oraz leon millot na czerwone.

Początki uprawy winorośli na obszarze dzisiejszego Podkarpacia sięgają X-XI wieku; świadczą o tym np. lokalne nazwy geograficzne, jak Winna Góra, Winnica czy Winne, szczególnie liczne na pogórzach karpackich. Winiarstwo na tych terenach stopniowo zanikało w XVI i XVII stuleciu, w dużej mierze za sprawą konkurencji win węgierskich, które wówczas zaczęły być masowo przywożone do Polski.

Uprawa winorośli powróciła na Podkarpacie w połowie lat 80. ubiegłego stulecia. Pierwsza winnica powstała w Jaśle; założył ją Roman Myśliwiec.

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ NA TEMAT

OWOCE

PARTNER SERWISU

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

NEWSLETTER

ZNAJDŹ NAS NA GOOGLE+

POLECAMY CZASOPISMA

WYSZUKIWARKI