Warunki powodzenia uprawy truskawki powtarzającej cz. II

Autor: Michał Gwara; www.sadyogrody.pl 29 stycznia 2019 11:16

Warunki powodzenia uprawy truskawki powtarzającej cz. II fot. shutterstock

Podczas konferencji Jagodowe Trendy 2019 dr hab. Zbigniew Jarosz omówił kluczowe elementy agrotechniki mające wpływ na powodzenie takiej produkcji. We wcześniejszym artykule przekazaliśmy kwestie związane z zakładaniem plantacji: wybór i przygotowanie stanowiska, czy dobór odmiany. W poniższym materiale przekazujemy pozostałe zalecenia.

Jak podaje prelegent, 4 kluczowym elementem sukcesu jest umiejętna biostymulacja ryzosfery. Rośliny sadzimy możliwie najwcześniej w sezonie, po czym powinny one szybko zbudować odpowiednio dużą masę korzeni, następnie liści i szybko zacząć inicjować pąki kwiatowe. Najlepsza koniunktura na truskawkę występuje w lipcu, po czym zwykle w sierpniu jest pewne załamanie, a sytuacja rynkowa poprawia się dopiero później, we wrześniu. Z tego względu chcemy jak najwięcej owoców zbierać w lipcu. Aby to osiągnąć, potrzebujemy aby roślina wytworzyła jak największą masę korzeni w jak najszybszym czasie. Pomagają w tym preparaty biostymulujące rozwój ryzosfery. Dr Jarosz rekomendował preparat Rootex, który według przeprowadzonych badań bardzo korzystnie wpłynął na masę (a więc ilość) korzeni, zwiększając ją o ok 25%.

Kolejną trudnością jest utrzymanie stabilnego potencjału kwitnienia. W praktyce kwitnienie i owocowanie ma charakter sinusoidy: okresy lepszego owocowania przeplatają się z czasem kiedy owocowanie jest słabsze. W ubiegłym roku wskutek upałów na niektórych plantacjach nastąpiło zatrzymanie kwitnienia. W takich sytuacjach prelegent zaleca zastosowanie biostymulacji inicjującej kwitnienie. Z preparatów badanych w projekcie Berry Tech dobrze sprawdził się Maxi Grow, stosowany od początku kwitnienia 3-krotnie co 10 – 14 dni w dawce 0,5 l/ha. W przypadku odmiany San Andreas wzrost plonu wynosił 10 – 12%. Zaobserwowane skutki obejmowały zarówno wzrost liczby owoców, jak i wzrost ich wielkości. Inny preparat – Kinactive Initial – spowodował wzrost plonu o 15% przez wzrost ilości owoców. Stosowano go w dawce 1,0 l/ha 3-krotnie: przed kwitnieniem, w czasie kwitnienia i na początku zbiorów. Ciekawe wyniki osiągnięto również z preparatem krzemowym (Sarmin maKSi), stosowanym w różnych kombinacjach. Największy plon ogólny, a także najlepszą jędrność owoców osiągnięto w kombinacjach gdzie stosowano wyłącznie nawóz krzemowy, w stężeniu 0,5 – 1,0% (w zależności od warunków), bez chemicznej ochrony roślin, oraz tam gdzie połączono ochronę chemiczną z dodatkiem nawozu krzemowego w stężeniu 0,5%. Prelegent podkreślał jednak, iż nie każdy nawóz można zastosować w tak wysokich stężeniach. W kombinacjach tych krzem stosowano 9-krotnie co 7 – 14 dni.

Kolejnym ważnym elementem jest organizacja siły roboczej. Truskawki powtarzające owocują przez kilka miesięcy i przez ten czas musimy mieć zapewnioną siłę roboczą do zbiorów, które trzeba prowadzić co 2 – 3 dni. Wydłużenie tego okresu spowoduje drastyczny spadek trwałości owocu. Poza tym przetrzymanie owoców zbyt długo na roślinie spowoduje iż przestaną one kwitnąć.

Nie mniej ważna jest organizacja zbytu. Dr Jarosz poleca nie zaczynać produkcji truskawek powtarzających jeśli nie mamy na nie zbytu. Truskawką powtarzającą handluje się inaczej niż tradycyjną i nie każdy klient chce je kupować, gdyż owoce te w okresie późnego lata i jesieni wciąż są postrzegane jako nowinka.

Według prelegenta jeśli chcemy myśleć poważnie i długofalowo o uprawie truskawek powtarzających, trzeba myśleć o tunelach. Trudne warunki pogodowe latem: upały, ulewne deszcze etc. powodują iż bardzo trudno jest osiągnąć wysokie plony o odpowiedniej jakości z upraw pod gołym niebem. Dopiero uprawa w tunelach pokazuje jak duży jest potencjał w uprawie truskawek powtarzających – przy czym niekoniecznie musi być ona prowadzona na rynnach w podłożach. Jeżeli dysponujemy przepuszczalnym gruntem, możemy z sukcesem prowadzić uprawę na okrytych zagonach.

Podsumowując, według prelegenta uprawa truskawek powtarzających ma olbrzymi potencjał rozwoju, jednak jest to uprawa trudna. Konieczna jest odpowiednia technika produkcji, gdyż bez tego niemożliwe jest powodzenie uprawy. Nie bez znaczenia pozostaje też kształtowanie rynku – konsumenci powinni przekonać się, iż truskawka sprzedawana w sierpniu czy wrześniu może pochodzić z Polski i może być smaczna.

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ NA TEMAT

OWOCE

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

POLECAMY CZASOPISMA

WYSZUKIWARKI

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.