PARTNER SERWISU

W 2015 r. ceny detaliczne owoców świeżych i chłodzonych wzrosły. Spadły owoców mrożonych

Autor: www.sadyogrody.pl/ IERiGŻ 11 kwietnia 2016 13:42

W 2015 r. ceny detaliczne owoców świeżych i chłodzonych wzrosły. Spadły owoców mrożonych fot. shutterstock

W lutym 2016 r., w porównaniu z lutym poprzedniego roku, średnie ceny jabłek na rynkach hurtowych były wyższe o 37 proc., w firmach eksportujących o 38 proc. a w spółdzielniach ogrodniczych o 40 proc. Zakłady przetwórcze za jabłka do tłoczenia oferowały ceny wyższe o 20 proc.

W skupie w spółdzielniach ogrodniczych gruszki potaniały o 13 proc., a na eksport o 9 proc. Natomiast na rynku hurtowym gruszki (częściowo pochodzące z importu) podrożały o 3 proc. Na rynkach hurtowych podrożały także cytryny (o 57 proc.), winogrona (o 11 proc.) oraz mandarynki (o 6 proc.). Potaniały jedynie banany (o 2 proc.), a nie zmieniły się ceny pomarańcz.

W lutym br. w porównaniu ze styczniem 2016 r. jabłka w spółdzielniach ogrodniczych potaniały o 3 proc., na rynkach hurtowych o 1 proc., a w firmach eksportujących podrożały o 2 proc. Ceny skupu jabłek do tłoczenia oferowane przez zakłady przetwórcze nie zmieniły się.

Gruszki na rynkach hurtowych podrożały o 3 proc., w skupie na eksport o 2 proc., a w spółdzielniach ogrodniczych o 1 proc. . Na rynkach hurtowych wzrosły ceny bananów (o 7 proc.), winogron (o 5 proc.) oraz mandarynek (o 1 proc. ). Potaniały cytryny (o 1 proc. ), a nie zmieniły się ceny pomarańcz.
Średnie ceny detaliczne owoców i ich przetworów w grudniu 2015 r. w relacji do grudnia 2014 r. zwiększyły się z wyjątkiem cen bananów oraz owoców mrożonych.

W całym 2015 r. w relacji do 2014 r. średnie ceny detaliczne owoców świeżych i chłodzonych wzrosły o 1,4 proc. przetworów owocowych o 2,1 proc., spadły natomiast ceny owoców mrożonych (o 3,6 proc.) obniżeniu cen żywności i napojów bezalkoholowych o 1,7 proc. Jabłka podrożały o 5,2 proc., owoce cytrusowe o 3,2 proc., a owoce jagodowe o 2,7 proc. Obniżyły się natomiast ceny bananów (o 2,1 proc.) oraz owoców pestkowych o 7,8 proc. Podrożały owoce suszone, orzechy i nasiona (o 4,1  proc.)

W firmach średnich i dużych produkcja pitnych soków owocowych i owocowo-warzywnych w grudniu 2015 r. w relacji do grudnia 2014 r. była większa o 8 proc. Produkcja soków pitnych produkowanych z jabłek zwiększyła się o 34 proc., a wytwarzanych z owoców cytrusowych o 7 proc. .

Zmniejszyła się natomiast produkcja pozostałych soków pitnych warzywnych i owocowo warzywnych (o 3 proc.). Wzrosła produkcja owoców mrożonych (o 13 proc.), a także kompotów i owoców pasteryzowanych (o 7 proc.). Mniejsza była natomiast produkcja dżemów (o 50 proc.), a także soków zagęszczonych (o 49 proc.). W 2015 r. w relacji do 2014 r. została zwiększona produkcja pitnych soków owocowych i owocowo-warzywnych o 14 proc. do 661,4 tys. ton. Produkcja soków pitnych wytwarzanych z jabłek zwiększyła się o 3 proc. z owoców cytrusowych o 13 proc., a pozostałych soków pitnych warzywnych, owocowych i owocowo-warzywnych o 7 proc. Produkcja owoców mrożonych była większa o 18 proc.. Nie zmieniła się produkcja soków zagęszczonych. Obniżyła się produkcja dżemów (o 24 proc.) oraz kompotów i owoców pasteryzowanych (o 12 proc. ).

Wolumen eksportu przetworów owocowych w grudniu 2015 r. wobec grudnia 2014 r. był mniejszy o 17 proc. , a owoców świeżych o 10 proc. . O zmniejszeniu eksportu owoców świeżych zadecydował głównie spadek zagranicznej sprzedaży jabłek (o 20 proc. ). W grupie przetworów owocowych największe znaczenie miało ograniczenie eksportu zagęszczonego soku jabłkowego (o 38 proc. ), a także mrożonek owocowych (o 8 proc. ).

W wyniku wzrostu cen eksportowych owoców świeżych wpływy z ich sprzedaży za granicą zwiększyły się o 17 proc. do 38,1 mln euro. Z powodu wzrostu cen eksportowych skoncentrowanego soku jabłkowego nie zmalały wpływy z eksportu przetworów owocowych i pozostały na poziomie 76,8 mln euro. Import owoców świeżych zmniejszył się o 6 proc. do 137,5 tys. ton, w wyniku spadku przywozu owoców cytrusowych (o 12 proc.) oraz winogron (o 17 proc. ), przy zwiększonym
imporcie bananów (o 19 proc. ).

Import przetworów owocowych zmniejszył się o 28 proc. do 30,6 tys. ton. Ujemne saldo obrotów
owocami i ich przetworami wyniosło 48,9 mln euro, wobec ujemnego 48,4 mln euro w grudniu 2014 r. W 2015 r. ujemne saldo handlu owocami i ich przetworami wyniosło 205,0 mln euro, wobec dodatniego 54,2 mln euro w roku poprzednim. Złożyło się na to zmniejszenie wartości eksportu o 2 proc. do 1671,9 mln euro oraz zwiększenie wartości importu o 14 proc. do 1876,9 mln euro

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ NA TEMAT

OWOCE

PARTNER SERWISU

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

NEWSLETTER

ZNAJDŹ NAS NA GOOGLE+

POLECAMY CZASOPISMA

WYSZUKIWARKI

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.