Ustabilizowanie wielkości produkcji, promocja własnych odmian – wyzwania z którymi mierzy się branża sadownicza

Autor: Krystyna Zagórska/ www.sadyogrody.pl 27 grudnia 2019 10:16

Ustabilizowanie wielkości produkcji, promocja własnych odmian –  wyzwania z którymi mierzy się branża sadownicza dr Tomasz Lipa, przewodniczący TRSK/ fot. PTWP

- Upowszechnienie uprawy jabłoni na podkładkach karłowych z odmianami dostosowanymi do oczekiwań zmieniającego się rynku, można uznać za największy sukces sadownictwa – mówił dr Tomasz Lipa, przewodniczący TRSK, podczas Międzynarodowej Konferencji Sadowniczej zorganizowanej z okazji Jubileuszu 30-lecia Towarzystwa Rozwoju Sadów Karłowych.

Dr Tomasz Lipa przypomniał początki powstania TRSK. W latach 80. w polskich sadach dominował model amerykański. Drzewa rosły na podkładkach silnie rosnących, uprawiano głównie odmiany takie jak McIntosh, Cortland, Lobo, Spartan, Jonatan, Idared. Producenci byli zadowoleni z tego modelu sadownictwa, ale przyszła mroźna zima 1986/87, która spowodowała bardzo duże uszkodzenia w drzewostanie, nawet w przypadku odmian wytrzymałych na mróz, i wtedy wielu sadowników zadało sobie pytanie – co dalej? Co sadzić i jak sadzić?

8 listopada 1989 roku powstało Towarzystwo Rozwoju Sadów Karłowych. Pierwszym przewodniczącym był Krzysztof Hermanowicz, a od 1996 r. do listopada 2017 prof. dr hab. Eberhard Makosz.

TRSK od początku swojej działalności było inicjatorem zmian w sadownictwie. Wpłynęło nie tylko na produkcję jabłek, ale także gruszek, śliwek i czereśni. Zmiany nastąpiły także w doborze odmian i w technologii produkcji owoców.

Głównym celem TRSK było wdrożenie sadów na podkładkach karłowych. Ten model sadownictwa był znany w Europie Zachodniej, m.in. w Holandii, w Belgii, we Włoszech i w krajach tych bardzo dobrze się sprawdzał. TRSK zaczęło intensywnie promować ten model sadownictwa – mówił Tomasz Lipa.

W 1991 roku na podstawie umowy zawartej między ministerstwem rolnictwa Holandii a Polski (która przewidywała przekazanie ok 100 tys. drzewek polskim sadownikom na podkładkach karłowych), u członków Towarzystwa w 9 lokalizacjach na terenie całego kraju, zaczęły owocować, dając pierwszy atrakcyjny plon. Sadownicy zaczęli się przekonywać do tego modelu sadownictwa.

TRSK organizowało wyjazdy szkoleniowe -nie tylko ukierunkowane na agrotechnikę, ale też w celu poznania funkcjonowania grup producenckich, spółdzielni, w krajach, gdzie produkcja jabłek odbywała się na wysokim poziomie (na początku Jezioro Bodeńskie, Południowy Tyrol, zwiedzili m.in. Chile, RPA, Chiny, Australię i Nową Zelandię, USA, Wschodnią Europę, Indie, Japonię, Iran, Kanadę i Brazylię).

- Modernizacja polskiego sadownictwa była od początku ukierunkowana na rynki zagraniczne. Należało dostosowywać produkcję, odmiany przede wszystkim do oczekiwań zewnętrznego odbiorcy – dodał przewodniczący TRSK.

Przez te lata staliśmy się pierwszym producentem jabłek w Europie i trzecim na świecie. - Gdybyśmy nie zmodernizowali naszego sadownictwa, najprawdopodobniej nie mielibyśmy tak dużego udziału w rynku światowym. Sadownictwo nie stanowiłoby ważnej gałęzi produkcji ogrodniczej – zaznaczył.

Branża sadownicza mierzy się także z problemami, głównie ze skutkami obowiązującego embargo. Co roku wiosenna i letnia aura pogodowa ma bardzo duży wpływ na produkcję owoców oraz na kształtowanie się ich cen. Stąd też sezony – 2017 z przymrozkami i 2018 rok z rekordową produkcją na poziomie 5 mln ton. - Wyzwaniem dla sadowników na najbliższe lata, będzie ustabilizowanie wielkości produkcji. Szczególną uwagę należy zwrócić także na promocje polskich jabłek, własnych odmian na rynkach zagranicznych – podkreślał dr Tomasz Lipa.

Jubileusz 30-lecia Towarzystwa Rozwoju Sadów Karłowych odbył się 12 grudnia br. w Centrum Kongresowym Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie.

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ NA TEMAT

OWOCE

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

POLECAMY CZASOPISMA

WYSZUKIWARKI

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.