PARTNER SERWISU

Uprawa malin wciąż jest opłacalna

Autor: Krystyna Zagórska/www.sadyogrody.pl 07 maja 2015 15:03

Uprawa malin wciąż jest opłacalna www.shutterstock.com

Malina zaliczana jest do najczęściej uprawianych gatunków roślin sadowniczych. Według danych GUS w ostatnich latach powierzchnia upraw tego gatunku wzrasta i w 2013 r. osiągnęła - 28,8 tys. ha. Wynika to przede wszystkim z dużego zapotrzebowania na te owoce zarówno deserowe, jak i do przetwórstwa.

W Polsce uprawiane są przede wszystkim odmiany maliny owocującej na tegorocznych pędach 'Polka' i 'Polana' - stanowią ponad 70 proc. całkowitej produkcji tych owoców. Natomiast najczęściej uprawianymi malinami owocującymi na dwuletnich pędach są odmiany ‘Laszka’ oraz ‘Glen Ample’.

Malina należy do gatunków wrażliwych na niekorzystne warunki klimatyczne i glebowe. Pod plantacje należy wybierać tereny płaskie, niebędące zastoiskiem mrozowym. Najlepiej rośnie i plonuje na glebach żyznych, o uregulowanych stosunkach powietrzno-wodnych. Odczyn gleby powinien być lekko kwaśny (pH 5,5-6,5).

Przed założeniem uprawy wskazane jest zastosowanie nawozów organicznych - obornik w dawce 40-50 t/ha lub nawozów zielonych. Nawożenie mineralne powinno być oparte na wynikach analizy chemicznej gleby. Plantacje malin należy zakładać wyłącznie ze zdrowych sadzonek, pochodzących z kwalifikowanych szkółek.

Najkorzystniejszym terminem sadzenia jest okres jesienny. Należy pamiętać, aby zimą chronić młode sadzonki poprzez usypanie kopczyka z ziemi. Maliny tradycyjne prowadzi się przeważnie w formie szpaleru pojedynczego, w rozstawie 2,5 x 0,5 m. W przypadku szpaleru podwójnego w kształcie litery V rozstawa rzędów powinna wynosić 3,0-3,2 m, a odległość między roślinami w rzędzie 0,5 m.

Cięcie maliny tradycyjnych przeprowadza się po zbiorze owoców. Jedynie pędy odmian powtarzających owocowanie należy przeprowadzać późną jesienią lub wiosną. Z plantacji należy usuwać pędy uszkodzone oraz porażone przez choroby i szkodniki. Nawadnianie plantacji jest konieczne w celu uzyskania wysokich plonów, o dobrej jakości. Podstawowym zabiegiem pielęgnacyjnym jest również regularne odchwaszczanie uprawy.

Najgroźniejszymi chorobami występującymi na plantacjach są: wirus krzaczastej karłowatości, szara pleśń, zamieranie pędów, zgnilizna korzeni, rdza, werticilioza, antraknoza i mozaika maliny. Krzewy mogą być porażane przez szkodniki, tj. kistnik i kwieciak malinowiec, przędziorek chmielowiec, przebarwiacz malinowy, mszyce oraz pryszczarek malinowiec.

Zbiór malin należy przeprowadzać w fazie dojrzałości zbiorczej, gdy owoce oddzielają się od dna kwiatowego. Istotne jest szybkie schłodzenie malin po zbiorze do temperatury 2-5°C. W dużych ośrodkach produkcyjnych przeprowadzany jest maszynowy zbiór. Jednak nie wszystkie uprawiane odmiany są przydatne do takiego zbioru owoców, m.in. owocujące na tegorocznych pędach - ‘Polana’, ‘Polka’ czy ‘Polesie’.

 W Polsce największe plantacje zlokalizowane są na Lubelszczyźnie. W towarowej produkcji malin wyróżnia się dwa kierunki - w celu pozyskania owoców deserowych oraz cennego surowca do zamrażalnictwa i przetwórstwa. W Polsce produkcja owoców tego gatunku skierowana jest przede wszystkim na potrzeby przemysłu spożywczego. Maliny w postaci mrożonek, przetworów lub soku zagęszczonego eksportuje się do krajów Unii Europejskiej, głównie do Niemiec.

Według danych GUS krajowa produkcja malin w 2013 roku wyniosła około 121 tys. ton i była jedynie o 4,7 proc. niższa od rekordowych zbiorów uzyskanych w roku 2012. W czerwcu 2014 r. średnia miesięczna cena skupu malin kierowanych do przetwórstwa wyniosła 5,51 zł/kg (dane IERiGŻ). Jak wiadomo producenci mogą uzyskać zwykle większy zysk z produkcji owoców deserowych. 

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ NA TEMAT

OWOCE

PARTNER SERWISU

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

NEWSLETTER

ZNAJDŹ NAS NA GOOGLE+

POLECAMY CZASOPISMA

WYSZUKIWARKI

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.