PARTNER SERWISU

Uprawa brzoskwiń i moreli może być bardziej opłacalna

Autor: Krystyna Zagórska/www.sadyogrody.pl 29 kwietnia 2015 08:42

Uprawa brzoskwiń i moreli może być bardziej opłacalna www.shutterstock.com

- W ostatnich latach opłacalność produkcji brzoskwiń systematycznie spada. W przypadku moreli sytuacja przedstawia się bardziej optymistycznie. Podstawową metodą na stabilizację ceny owoców obu tych gatunków jest wydłużenie okresu ich sprzedaży - mówił Krzysztof Wrzosek z ŚODR, podczas VII Spotkania Producentów Brzoskwiń i Moreli. Ekspert przedstawił również problemy dotyczące opłacalności prowadzenia sadów tych gatunków.

Krzysztof Wrzosek ze Świętokrzyskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego zaznaczył, że w komorach chłodniczych powinny znajdować się tylko owoce o dobrej jakości. Przed umieszczeniem w chłodni trzeba je dokładnie przesortować. - Owoce gorszej jakości należy przeznaczyć do produkcji naturalnych soków owocowych. Soki z udziałem owoców moreli czy brzoskwiń mogłyby zwiększyć ofertę dostępną na rynku. Istotne jest również uruchomienie produkcji suszonych moreli - dodał Wrzosek.

- Zarówno u indywidualnych producentów, jak i w grupach producenckich, istnieją realne możliwości wykorzystania bazy chłodniczej do dłuższego składowania owoców deserowych moreli i brzoskwiń – powiedział. Dodał, że lepsze warunki posiadają grupy, ponieważ oprócz komór chłodniczych, dysponują odpowiednim sprzętem do pakowania i obsługi logistycznej, a także mają podpisane kontrakty z sieciami handlowymi.

Ekspert przyznał, że obecnie grupy traktują uprawę brzoskwiń i moreli jako marginalną. - Produkcją tą zajmuje się jedynie kilku członków i w porównaniu do jabłek czy wiśni produkcja moreli czy brzoskwiń jest mało znacząca pod względem wielkości obrotów - dodał.

Jakie są inne sposoby wydłużenia sprzedaży? - Dodatkowe możliwości umożliwia ekologiczna produkcja moreli - dodał ekspert ŚODR. Dodatkowo, pestki z tych owoców zawierają witaminę B17, zabezpieczającą przed zachorowaniem na raka. Z kolei olej z pestek bezpośrednio wpływa na wzmocnienie odporności. Olej ten sprowadzany jest przede wszystkim z Turcji czy Grecji.

Podczas spotkania Krzysztof Wrzosek omówił działania z zakresu przetwarzania owoców brzoskwiń i moreli przewidziane w ramach nowego PROW na lata 2014-2020.

- Przewidziana pomoc na działalność zespołową "przetwórstwo na rynku owoców" będzie mniejsza niż w latach 2007-2013, ponieważ nowa perspektywa nie przewiduje środków na dotacje na zakładanie nowych grup na rynku owoców - zaznaczył prelegent. Dodał, że będzie możliwość uzyskania dotacji na budowę czy modernizację budynków produkcyjnych lub magazynowych oraz zakup maszyn.

Poinformował, że w ramach działania "Przetwórstwo i marketing produktów rolnych" o dotację będą mogli ubiegać się rolnicy indywidualnie na rozpoczęcie działalności w zakresie przetwórstwa (max. 300 000 zł), a także podmioty zajmujące się przetwórstwem (max. 3 mln zł). - Warunek jest taki, że co najmniej 50 proc. całkowitej ilości surowców niezbędnych do produkcji należy nabywać na podstawie umów długoterminowych. Pomoc ta nie dotyczy budowy nowych zakładów - mówił prelegent.  

- Uwzględniono również wsparcie na rzecz rozwoju nowych produktów, praktyk, procesów i technologii w sektorze rolno-spożywczym poprzez współpracę w ramach grup operacyjnych na rzecz innowacji. Całkowita maksymalna kwota wsparcia wynosi do 10 mln zł na grupę - powiedział Krzysztof Wrzosek z ŚODR.

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ NA TEMAT

OWOCE

PARTNER SERWISU

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

NEWSLETTER

ZNAJDŹ NAS NA GOOGLE+

POLECAMY CZASOPISMA

WYSZUKIWARKI

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.