PARTNER SERWISU

Truskawki 2017: Popyt na owoce ze strony przetwórstwa będzie najpewniej wyższy - przez niski stan zapasów

Autor: Aneta Gwara-Tarczyńska/www.sadyogrody.pl 01 czerwca 2017 08:34

Truskawki 2017: Popyt na owoce ze strony przetwórstwa będzie najpewniej wyższy - przez niski stan zapasów fot. shutterstock

Ceny truskawek świeżych w maju na rynkach hurtowych w kraju kształtowały się na poziomie o ok. 50 proc. wyższym niż rok temu. Wzrosty cen w relacji rocznej wynikają z opóźnienia wegetacji i przesunięcia terminu zbioru jak i możliwym spadku produkcji owoców wczesnych. Ceny sezonowo dość szybko spadają pod wpływem zwiększającej się podaży, zmniejsza się również dynamika wzrostu cen rok do roku - mówi serwisowi www.sadyogrody.pl Mariusz Dziwulski, ekspert ds. analiz rynku rolno-spożywczego banku PKO BP.

Ekspert dodaje, że o cenach truskawek w czerwcu br. decydować będzie zarówno ich podaż na rynku krajowym jak również popyt w przetwórstwie, do którego kierowana jest znacząca część zbiorów.

- GUS w komunikacie z końca maja wskazał, że obecnie jest jeszcze za wcześnie by oszacować starty w uprawach sadowniczych, ale należy oczekiwać, iż tegoroczne zbiory owoców niektórych gatunków będą niższe od ubiegłorocznych. Można zatem zakładać, że krajowe zbiory truskawek będą niższe niż w 2016 r., co oddziaływać będzie na wzrosty cen w skupach - przyznaje. 

Warto jednak dodać, że w 2016 r. ceny truskawek kierowanych do przetwórstwa były relatywnie wysokie. Przeciętnie za surowiec do mrożenia płacono 3,90 zł/kg (dane IERiGŻ-PIB) czyli o 47 proc. więcej rok do roku.

- Popyt na truskawki ze strony sektora przetwórczego w br. będzie prawdopodobnie wyższy z uwagi na niski stan zapasów truskawek z sezonu 2016/17. Wynikający z nich dość znaczny wzrost cen truskawek mrożonych (w kwietniu 2017 r. +40 proc.  r/r za truskawki polskie) może sprzyjać oferowaniu wyższych stawek za owoce w skupach. Choć w krajach Afryki Północnej (Maroko, Egipt) oraz Hiszpanii nie przewiduje się istotnych zmian w produkcji, to popyt na mrożonki z tych krajów w ostatnich tygodniach wzrósł w obawie o mniejszą produkcję w Polsce. Ceny mrożonych truskawek z Maroko od początku maja br. podrożały o 12,5 proc. (za Foodnews) - tłumaczy ekspert. 

Dziwulski przyznaje, że oczekiwania wyższych cen mogą wiązać się także z ryzykiem mniejszej dostępności pracowników do zbioru (problem coraz częściej podkreślany przez producentów).

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ NA TEMAT

OWOCE

PARTNER SERWISU

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

NEWSLETTER

ZNAJDŹ NAS NA GOOGLE+

POLECAMY CZASOPISMA

WYSZUKIWARKI

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.