PARTNER SERWISU

Sady czereśniowe na wzór holenderskich

Autor: Krystyna Zagórska/www.sadyogrody.pl 13 września 2017 11:07

Sady czereśniowe na wzór holenderskich fot. redakcja Sadyogrody.pl

Podczas tegorocznych Pokazów Czereśniowych Rene Alberts, doradca sadowniczy z Fruit Consult z Holandii omawiał zagadnienia dotyczące produkcji owoców czereśni w Europie Zachodniej. Prawidłowy dobór odmiany i podkładki, odpowiednie formowanie i prowadzenie drzew, zachowanie proporcji między liczbą owoców a ilością liści na pędach – to jedne z podstawowych elementów warunkujących dobre plonowanie czereśni.

Celem holenderskich sadowników jest produkcja owoców o dużych rozmiarach i uzyskanie wysokiego plonu handlowego. Odmiany polecane do nowo zakładanych sadów powinny posiadać genetycznie uwarunkowaną cechę warunkującą uzyskanie odpowiedniej wielkości owocu (np.’Kordia’, ‘Regina’, ‘Samba’). W Holandii drzewka czereśni szczepione na podkładce ‘GiSela 5’ stanowią aż 95 proc. nasadzeń. Dobre owocowanie drzew można uzyskać na stanowiskach z najlepszymi glebami, przy zastosowaniu nawadniania. Monitorowanie wilgotności gleby ma istotne znaczenie zwłaszcza w okresie wczesnej wiosny. Niedostatek wody w trakcie kwitnienia drzew spowoduje, że zawiązanie owoców będzie słabsze.

Rene Alberts podkreślał, że bez odpowiedniego zapylenia nie ma szans na uzyskanie dobrego plonowania czereśni. Oprócz właściwego doboru zapylaczy należy zadbać o odpowiednią ilość owadów zapylających. Holendrzy zalecają obecność przynajmniej 5 uli na 1 hektar sadu. Jeżeli w trakcie kwitnienia panują warunki niesprzyjające aktywności pszczół, wówczas trzeba wprowadzić trzmiele. Dokarmianie dolistne w okresie pozbiorczym ma na celu wzmocnienie pąków oraz liści na kolejny sezon. Sadownicy produkujący odmiany ’Kordia’ i ‘Regina’ pod osłonami swobodniej decydują o rozpoczęciu terminu zbiorów. Przetrzymując owoce na drzewie o 2-3 dni mogą zyskać względem ich wielkości, co wiąże się z wyższymi plonami nawet o 10 proc. 

Holendrzy prowadzą sady czereśniowe z obsadą min. 1500 drzew na hektarze. Z każdego drzewa zebranych zostaje średnio 10 kg owoców ( z jednego 2-3 letniego pędu długości metra – 1 kg owoców). Przy średnicy owocu około 26 mm (masa 8 g) z drzewa można pozyskać wówczas 1250 czereśni, w przypadku nieco większych owoców (średnica 30 mm i masa 12 g), ilość czereśni na drzewie jest mniejsza – tylko 833 szt. Niektórzy producenci uzyskują 20 ton owoców z hektara, lecz przy wyższym plonie owoce tracą na jakości.

Sadownicy dużo uwagi poświęcają cięciu i prowadzeniu drzew – formowanie od drugiego/trzeciego roku po posadzeniu. Najlepszej jakości owoce pochodzą z pędów 1-rocznych, 2- i 3-letnich. Nowe przyrosty powinny mieć długość 60-80 cm.

Holenderski doradca podkreślał, że zabieg cięcia należy prowadzić w taki sposób, aby wszystkie partie korony (szczególnie dolne) były dobrze doświetlone. Konieczność cięcia prześwietlającego widać najlepiej w momencie, gdy patrząc przez koronę drzew nie widać kolejno drugiego, trzeciego i czwartego rzędu w kwaterze. Zapewnienie równomiernego dostępu światła jest możliwe przy zachowaniu odpowiedniej wysokości drzewa, którą wyznacza się odejmując od szerokości międzyrzędzia 80 cm. Rozmieszczenie pędów w systemie drutów rozciągniętych wzdłuż rzędów ogranicza straty związane z ich wyłamywaniem się i ułatwia wykonywanie prac w sadzie.


VI Pokazy Czereśniowe odbyły się w Grupie Producentów Owoców Sadex Sp. z o.o., k. Białej Rawskiej oraz w sadzie czereśniowym Andrzeja Piotrowskiego w Dańkowie.
 

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ NA TEMAT

OWOCE

PARTNER SERWISU

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

NEWSLETTER

ZNAJDŹ NAS NA GOOGLE+

POLECAMY CZASOPISMA

WYSZUKIWARKI

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.