PARTNER SERWISU

Rośnie popularność malin spod osłon. Przeszkodą wciąż zbyt wysokie koszty

Autor: www.sadyogrody.pl 17 lutego 2017 10:35

Rośnie popularność malin spod osłon. Przeszkodą wciąż zbyt wysokie koszty fot. shutterstock.com

Wysokie ceny owoców malin w ostatnich sezonach nakłaniają plantatorów do inwestycji w kolejne nasadzenia. Wzrasta zainteresowanie uprawami pod osłonami, które wydają się być atrakcyjniejsze z uwagi na możliwość uzyskania wysokich plonów, a w efekcie końcowym – wyższych cen za owoce. Jednak plantatorzy muszą liczyć się z wysokimi kosztami. O opłacalności produkcji malin w gruncie i tych uprawianych w tunelach foliowych mówił dr Dariusz Paszko z Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie, podczas konferencji "Jagodowe Trendy" w Kraśniku.

Dr Dariusz Paszko zaznaczył, że maliny letnie po kilku latach zapomnienia, kiedy to na plantacjach dominowały odmiany jesienne, obecnie wracają do łask. Wynika to przede wszystkim z ich cech odmianowych, dzięki którym znajdują nabywców na rynku deserowym, i te rynki prawdopodobnie staną się dominujące w najbliższej przyszłości w uprawie malin letnich – mówił.

W przeciągu ostatnich 10 lat maleje znaczenie Europy w światowej uprawie malin na rzecz Ameryki Północnej i Południowej, a także Azji. Malina postrzegana jest przede wszystkim jako produkt przetworzony i wysokiej jakości owoc w postaci mrożonej. W eksporcie maliny mrożonej dominują takie kraje jak Serbia, Polska i Chile, ale pojawiają się również Chiny, Holandia, Niemcy, Meksyk czy Bośnia i Hercegowina. Kraje te systematycznie zwiększają eksport malin mrożonych.

Odmiennie wygląda sytuacja na rynku maliny świeżej. Bardzo duże zmiany zaszły w krajach Ameryki Południowej, gdzie Meksyk niemalże 2-krotnie zwiększył eksport maliny w ostatnich 6 latach. Dość stabilna sytuacja jest w Stanach Zjednoczonych. Natomiast w Hiszpanii eksport maliny świeżej wzrósł prawie o 200 proc. W pozostałych krajach jak Holandia, Portugalia, Serbia, Maroko, Gwatemala, Austria, Chile zainteresowanie produkcją i eksportem świeżej maliny rozwija się bardzo dynamicznie.

- Największym odbiorcą maliny świeżej są Stany Zjednoczone. W 2015 roku na tamtejszy rynek wyeksportowano blisko 150 tys. ton, wobec 60 tys. ton w roku 2010. roku. Wielka Brytania, Francja, Holandia – to kraje o znacznie mniejszym volumenie importu świeżej maliny. Owoce maliny pochodzące z krajowych upraw trafiają głównie do Francji, Niemiec i Holandii – mówił dr Paszko.

Obecnie maliny prowadzone są na różnych rodzajach plantacji, co wiąże się z różnymi kosztami. W tradycyjnych uprawach młode rośliny sadzone są na płask. Konstrukcję i rusztowania stanowią słupki betonowe lub drewniane. Takiego typu plantacje przeważnie prowadzone są bez nawadniania. Owoce pozyskiwane z upraw gruntowych dostarczane są główne do przetwórstwa.

Produkcja malin z myślą o rynku owoców deserowych (na agrowłókninie) jest większą inwestycją. Maliny uprawiane są w gruncie na zagonach lub na płask, z nawadnianiem kropelkowym. Konstrukcja stanowią rusztowania – słupki betonowe lub stalowe. Łączne koszty założenia plantacji w gruncie, po uwzględnieniu kosztów okresu inwestycyjnego, kształtują się na poziomie około 30 tys. zł. Natomiast założenie plantacji w gruncie prowadzonej na agrowłókninie to koszt niemal 42 tys. zł. 

Nakłady inwestycyjne na założenie uprawy w tunelu foliowym są niemal kilkunastokrotnie wyższe i dochodzą do 337,5 tys. zł/ha. Główną inwestycją jest zakup konstrukcji tunelu (i jego instalacja). Inne nakłady to systemy do nawadniania i fertygacji. Owoce z takich upraw kierowane są wyłącznie na rynek owoców deserowych. Uprawa malin pod osłonami jest bardzo kosztowna, lecz można z niej uzyskać wyższe w plony w porównaniu do uprawy tradycyjnej w gruncie i na agrowłókninie.

WIĘCEJ NA TEMAT

OWOCE

PARTNER SERWISU

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

NEWSLETTER

ZNAJDŹ NAS NA GOOGLE+

POLECAMY CZASOPISMA

WYSZUKIWARKI

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.