PARTNER SERWISU

Prof. Makosz: Nadchodzący sezon może okazać się trudniejszy dla sadowników

Autor: Krystyna Zagórska/ www.sadyogrody.pl 23 sierpnia 2016 09:32

Prof. Makosz: Nadchodzący sezon może okazać się trudniejszy dla sadowników Prof.Eberhard Makosz, przewodniczący zarządu TRSK/ fot.PTWP

Ubiegły rok był rekordowy pod względem zbiorów jabłek w Polsce (4 mln ton), a ceny owoców dużo niższe od oczekiwanych. - Powyżej kosztów produkcji sprzedano tylko 20 proc. jabłek przemysłowych i 50 proc. jabłek deserowych. Tak trudnej sytuacji ekonomicznej jeszcze w naszym kraju nie było – mówił prof. Eberhard Makosz, przewodniczący zarządu Towarzystwa Rozwoju Sadów Karłowych, podczas spotkania w Grupie Producenckiej Fruit Family w Sadkowie Szlacheckim k. Grójca.

Zdaniem prof. Makosza jako główne przyczyny niskiej rentowności należy wymienić wysoką produkcję owoców, spadek spożycia zarówno w Polsce, jak i na świecie, nadmiar jabłek niskiej jakości oraz problem embarga. - Mimo rosyjskiego embarga istnieją szanse na wzrost eksportu, nawet do 1,2 mln ton. Pod warunkiem odmian akceptowanych na danym rynku, zdecydowanej poprawy jakości produkowanych owoców, a także ich sprzedaży w momencie, gdy są chętni nabywcy - zaznaczył ekspert.

W Polsce stale wzrasta powierzchnia sadów jabłoniowych. - Na przestrzeni ostatnich 5 lat wyprodukowano około 100 mln drzewek jabłoni, z czego około 60 proc. przeznaczono na zakładanie sadów towarowych. Na powierzchni około 25 tys. ha zbiory w pierwszych latach wyniosły 400-500 tys. ton. Po wejściu drzew w okres pełni owocowania przybywa nawet 1 mln ton jabłek. W najbliższej przyszłości w Polsce zbiory wzrosną do 4,5 mln ton, a przy sprzyjających warunkach nawet do 5 mln ton, co spowoduje spadek cen za jabłka i niską opłacalność produkcji –powiedział.

Prof. Makosz podkreślił, że w Polsce trzeba zakładać sady jabłoniowe, ale bez zwiększania powierzchni, jedynie w miejsce wykarczowanych drzew oraz przez producentów, którzy już prowadzą wysoko produkcyjne sady i produkują jabłka bardzo wysokiej jakości. Należy wstrzymać dotacje na zakładanie nowych sadów – zaapelował profesor. Dodał, że w krajach takich jak Włochy, Niemcy czy USA produkcja utrzymywana jest na stałym poziomie, ponieważ tamtejsi sadownicy nie chcą "załamać rynku" niskimi cenami. 

- Jeśli w najbliższych latach spożycie jabłek w Polsce wyniesie 800 tys. ton, a eksport 1,2 mln ton, to do zagospodarowania przez przemysł przetwórczy pozostanie co najmniej 2,5 mln ton jabłek. Pojawia się tylko pytanie po jakich cenach? Jeśli poniżej 0,40 zł/kg, to sadownicy znowu poniosą istotne straty, a zatem warto zastanowić się nad dostawami do zakładów przetwórczych jabłek przy poziomie cenowym 0,20-0,25 zł/kg. Tylko zmniejszenie podaży wpłynie na wzrost cen skupu – tłumaczył ekspert.

- W minionym sezonie problem niskich cen jabłek przemysłowych nie dotyczył tylko Polski, ale również innych krajów Wspólnoty. W Holandii jabłka deserowe na wiosnę sprzedawano po 0,15 euro/kg . W krajach Wspólnoty przewiduje się produkcję lepszej jakość jabłek, co jednak nie będzie związane ze wzrostem cen tych owoców. Na dzień dzisiejszy w Europie Zachodniej spodziewana cena jabłka przemysłowego wynosi 5-8 eurocenta/ kg. Ważnym zadaniem dla krajów UE jest zwiększenie spożycia jabłek – mówił profesor Makosz.

Jakie są prognozy na nadchodzący sezon? W krajach UE zbiory jabłek mają wynieść 12 mln ton, czyli o 320 tys. ton mniej niż w 2015 roku. Światowa produkcja jabłek powoli się stabilizuje. W najbliższych latach prawdopodobnie wzrośnie produkcji w Rosji i na Ukrainie. W porównaniu z rokiem ubiegłym zbiory jabłek wzrosły jedynie w Turcji, USA i w Polsce, zaś spadły we Francji. Niskie zbiory spodziewane są w Austrii i w krajach bałkańskich, co jest szansą na zwiększony eksport jabłek z Polski –zaznaczył profesor.

- Na dzień dzisiejszy trudno przewidzieć ceny skupu jabłek w nadchodzącym sezonie. Prawdopodobnie będą one zbliżone do cen z ubiegłego sezonu, z wyjątkiem jabłek wysokiej jakości i odmian poszukiwanych na zagranicznym rynku. Nowy sezon może okazać się podobny, a nawet trudniejszy dla sadowników w porównaniu do ubiegłego. Przez najbliższe lata wciąż najatrakcyjniejszym odbiorcą dla polskich jabłek pozostanie Europa, gdzie eksportujemy około 90 proc. jabłek – powiedział prof. Makosz.

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ NA TEMAT

OWOCE

PARTNER SERWISU

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

NEWSLETTER

ZNAJDŹ NAS NA GOOGLE+

POLECAMY CZASOPISMA

WYSZUKIWARKI

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.