Prezes grupy Elita: Zmierzamy ku ograniczeniu ilości oferowanych odmian jabłek

Autor: Albert Katana/www.sadyogrody.pl 03 kwietnia 2018 11:23

Prezes grupy Elita: Zmierzamy ku ograniczeniu ilości oferowanych odmian jabłek fot. shutterstock.com

- Różnorodność gatunkowa pozwala na funkcjonowanie firmy przez cały rok. Nie do końca mamy wpływ na to, jakie gatunki owoców będą uprawiać nasi sadownicy w swoich gospodarstwach, ale na pewno dążymy jako grupa do ograniczenia ilości odmian jabłek, bo mamy ich stanowczo za dużo – mówi w wywiadzie dla www.sadyogrody.pl, Paweł Majewski, prezes Grupy Producentów Owoców Elita.

Na stronie internetowej informujecie, że stworzyliście grupę po to, by dostarczać waszym klientom większe partie towaru. Czy to była dobra decyzja? Jak duże partie jednolitego towaru możecie zaoferować?

To była dobra decyzja. W obecnej sytuacji (odnosząc się do roku urodzaju), gdy ciężko jest sprzedać jabłka, pojedynczy sadownik miałby z tym jeszcze większy problem - to grupa bierze na siebie obowiązek sprzedaży i wynegocjowania jak najlepszych cen. W naszym rejonie występuje duże rozdrobnienie powierzchniowe i odmianowe jabłek, grupa jest w stanie zebrać to w jedną całość… a przy tym zapewnić odpowiednią jakość produktu końcowego.

Produkujecie jabłka, wiśnie, śliwki, gruszki, brzoskwinie i porzeczki. Która produkcja jest najbardziej efektywna ekonomicznie? Czy w najbliższej przyszłości utrzymacie takie zróżnicowanie produkcji?

Różnorodność gatunkowa pozwala na funkcjonowanie firmy przez cały rok. Nie do końca mamy wpływ na to, jakie gatunki owoców będą uprawiać nasi sadownicy w swoich gospodarstwach, ale na pewno dążymy jako grupa do ograniczenia ilości odmian jabłek, bo mamy ich stanowczo za dużo. Co do efektywności ekonomicznej, to jak w kalejdoskopie - nie ma chyba drugiej takiej branży, w której byłaby taka niestałość cen.

Założyliście grupę w roku 2009. Do 2014 roku nie było problemu ze sprzedażą owoców. Jak jest teraz? Dużo jeszcze macie jabłek w chłodniach? Jakie odmiany jeszcze czekają na sprzedaż?

W tym roku nie ma większego problemu ze sprzedażą owoców, z racji tego, że jest ich po prostu mało. To jednak nie jest dobry rok dla firmy, może jedynie dla sadownika. Mamy tylko około 1,5 tysiąca ton jabłek w chłodniach- głównie Szampion, Idared, Gala, gdzie o tej porze w zeszłym roku było niemalże dwa razy więcej.

Generalnie wszyscy gdzieś, jakoś, sprzedają swój towar, co nie znaczy, że ten towar sprzedaje się jak „świeże bułeczki”. Co rozwiązałoby skutecznie problemy ze sprzedażą polskich owoców?

Na pewno zniesienie embargo na Rosję i zmniejszenie produkcji - ale zarówno jedno jak i drugie wydaje się na chwilę obecną mało realne.

Jakość – produkujemy najlepsze owoce na świecie, ale w praktyce okazuje się, że np. w Chinach wolą jabłka holenderskie, Czesi w naszych jabłkach znajdują pozostałości pestycydów, a Polacy z uporem szukają w sklepach tzw. starych odmian. To jest problem?

Marzeniem każdego producenta i sprzedawcy jest poznać preferencje konsumentów, jednakże każdy człowiek różni się w kwestii dokonywanych wyborów. Myślę, że to nie jest problem. Nie dyskutuje się o gustach, nie jesteśmy w stanie zmienić przyzwyczajeń czy upodobań innych krajów, przynajmniej nie od razu. Co do pestycydów, to pojedyncze przypadki przekroczenia norm nie są w stanie rzutować na ocenę całej produkcji sadowniczej w Polsce, jednakże producenci owoców powinni się mieć na baczności, bo przypadków przekroczeń pozostałości środków ochrony roślin jest coraz więcej i to zaczyna odbijać się głośnym echem wśród konsumentów w Europie i na całym świecie.

Wysyłacie jabłka na tzw. dalekie rynki? Które z tych rynków oceniacie jako najbardziej perspektywiczne?

Jak na razie są to próby. Każdy rok jest inny, ale wydaje się, że najbardziej obiecujący jest rynek egipski z uwagi na największe zainteresowanie i ilość zamówień oraz stosunkowo niedługi, w porównaniu z innymi, czas transportu.

Grupy producenckie często deklarują, że ich priorytetem jest na przykład jakość, zadowolenie klienta, dbałość o środowisko naturalne...Jakie są priorytety grupy Elita?

Myślę, że wszyscy mamy jeden cel - jak najlepiej sprzedać swoje produkty, dlatego też utrzymywanie wysokiej jakości i dbanie o klienta jest dla wszystkich czymś naturalnym, również dla nas.

Dziękuję za rozmowę.

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ NA TEMAT

OWOCE

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

NEWSLETTER

ZNAJDŹ NAS NA GOOGLE+

POLECAMY CZASOPISMA

WYSZUKIWARKI

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.